Berbuka puasa sebaiknya diawali dengan yang manis-manis. Salah satu jajanan khas yang sering disajikan adalah bubur candil. Gak selalu terbuat dari gula merah, kamu juga bisa memadukannya dengan daun pandan.
Tekstur bubur candil yang lembut dan kenyal bikin lidahmu bergoyang, deh. Manisnya pas, yuk bikin es bubur candil pandan dengan resep berikut ini, seperti dilansir dari aplikasi memasak Yummy App!
Porsi:
Waktu memasak:
Harga:
Bahan utama:
Bahan pelengkap:
Siapkan wadah, lalu tuang tepung kentan dan garam. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit, lalu aduk dengan spatula hingga adonannya kalis.
Setelah itu, berikan beberapa tetes pasta pandan dan aduk kembali hingga tercampur merata. Biarkan adonan candil selama beberapa menit.
Ambil adonan candil secukupnya, lalu bentuk menjadi bulatan. Lakukan hingga adonan habis dan sisihkan di dalam wadah.
Selanjutnya, rebus air hingga mendidih. Jika sudah, masukkan dan rebus candil pandan ke dalamnya. Tunggu hingga mengapung, lalu segera angkat dan tiriskan.
Siapkan mangkuk saji, lalu masukkan es batu serut, candil pandan, nata de coco, dan potongan tape singkong. Siramkan dengan saus susu santan durian. Sajikan es bubur candil pandan untuk berbuka puasa.
Itulah resep dan cara mudah membuat es bubur candil pandan untuk takjil berbuka puasa. Nikmatnya dijamin bikin ketagihan, deh!