Resep Es Jagung Santan ala Yummy yang Nikmat Banget untuk Buka Puasa
Sebagian besar orang Indonesia memilih kolak sebagai pembuka hidangan saat berbuka puasa. Selain kolak, kita juga bisa membuat es yang gak kalah segar, lho.
Salah satunya es jagung santan yang rasanya begitu melegakan. Biar gak bosan dengan kolak, yuk bikin resep es jagung santan, seperti dilansir dari aplikasi memasak Yummy App berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Porsi:
- 1-2 orang
Waktu masak:
- 20 menit
Bujet:
- Rp30 ribu
Bahan-bahan:
- 150 gram jagung manis
- 200 gram gula
- 250 ml santan kental
- 3 lembar daun pandan
- 1 liter air
- es batu secukupnya
2. Masak jagung dan gula di atas wajan
Siapkan panci di atas kompor, lalu panaskan dahulu. Masukkan jagung pipil ke dalamnya, aduk merata. Barulah tambahkan gula pasir ke dalam panci. Campurkan kembali sampai gula agak mencair.
3. Tambahkan santan dan air ke dalamnya
Setelah itu, tuang air ke dalam campuran jagung dan gula. Masak sampai air mendidih, aduk kembali. Barulah tambahkan santan ke dalam panci, kemudian masak kembali sembari diaduk sampai mendidih kembali.
4. Masukkan daun pandan ke dalam panci
Tambahkan daun pandan yang telah diikat simpul untuk menambahkan aroma harum yang khas. Aduk kembali semua bahan sampai merata. Biarkan campuran jagung dan santan mendidih kembali.
5. Sajikan es jagung santan dengan es batu
Diamkan di atas panci sampai mendingin. Sembari menunggu, siapkan gelas saji yang telah diberi es batu.
Tuang campuran jagung dan santan ke dalamnya. Sajikan es jagung santan selagi dingin untuk buka puasamu.
Begitulah cara membuat dan resep es jagung santan ala aplikasi memasak Yummy App. Rasanya nikmat banget mengalir ke seluruh tubuh.
