- 150 ml whipping cream cair
- 80 ml kental manis putih
- 1/8 sendok teh garam
- cone es krim secukupnya
Resep Es Krim ala IKEA yang Lembut dan Manisnya Pas
IKEA tidak hanya dikenal sebagai toko yang menjual furnitur dan perabot rumah tangga dengan konsep desain minimalis modern, tetapi juga memiliki bistro yang menjual beraneka ragam makanan lezat. Bahkan, tak sedikit orang yang pergi ke IKEA tidak untuk belanja furnitur, melainkan membeli makanan, minuman, dan jajanannya.
Salah satu sajian di IKEA Bistro yang best seller adalah es krim. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat sajian ini disukai banyak orang. Apalagi harganya cuma Rp4.000 per cone-nya. Murah banget, kan?
Sayangnya, IKEA belum menjangkau semua kota di Indonesia dan hanya ada di kota-kota besar. Bagaimana kalau pengin mencicipi es krim tersebut, tapi tempat tinggalmu jauh dari IKEA?
Jangan khawatir! Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Simak resep es krim ala IKEA di bawah ini, yuk!
Resep Es Krim ala IKEA
Swedia Cuisine,
5/5
| Prep Time | 5 Minutes |
| Cook Time | 8 jam Minutes |
| Portion | 8-10 Portion |
Cara Membuat
| 1. Campur semua bahan. | Siapkan wadah atau mangkuk. Masukkan whipping cream, kental manis putih, dan garam ke dalamnya. Aduk menggunakan mikser sampai mengembang dan kaku. |
| 2. Bekukan semua bahan di freezer. | Masukkan adonan ke dalam wadah tertutup dan simpan di dalam freezer selama kurang lebih dua jam. |
| 3. Mikser dan bekukan lagi adonannya. | Keluarkan adonan es krim dari freezer, lalu hancurkan atau aduk dengan mikser sampai teksturnya kembali lembut. Simpan lagi di kulkas selama 4-6 jam. |
| 4. Tata es krim di cone. | Jika teksturnya sudah pas, keluarkan es krim dari freezer. Keruk es krimnya, lalu tata di cone. |
| 5. Penyajian. | Es krim ala IKEA siap disajikan sebagai dessert. |
Tips Membuat
- Jika ingin ada varian rasa lain, kamu bisa membagi adonan jadi beberapa bagian dan tambahkan dengan perisa makanan. Misalnya seperti cokelat, stroberi, dan sebagainya.
- Apabila masih kurang lembut, kamu bisa mengeluarkan adonan es krim setiap dua jam sekali, lalu kocok dengan mikser dan dibekukan lagi.
- Pastikan wadah penyimpanan di freezer selalu dalam keadaan tertutup agar tidak terkontaminasi aroma makanan lain di freezer.
Nah, sekarang kamu sudah bisa membuat es krim yang lembut dan manisnya pas ala IKEA di rumah. Simpel banget, kan? Selamat mencoba resep ini, ya!
