Es kuwut merupakan minuman khas Bali yang memadukan kelapa muda dan melon. Gak hanya itu, es ini juga disiram air kelapa yang menyegarkan.
Nah, coba deh kamu bikin sendiri es kuwut di rumah dengan resep dan cara membuat berikut! Dijamin dahaga langsung hilang setelah seharian berpuasa.
Bahan-bahan:
Potong kelapa muda. Setelah ada sedikit celah, tuang airnya ke dalam wadah. Buka kelapa muda jadi dua bagian, kerok dagingnya dan letakkan di dalam wadah berbeda. Kalau sudah, sisihkan.
Bersihkan mentimun dan melon, kemudian kupas kulitnya. Kerok dengan jumlah sesuai selera, lalu sisihkan. Masukkan mentimun, melon, dan daging kelapa muda ke dalam gelas. Tuang selasih ke dalamnya.
Tambahkan es batu ke dalam gelas bersama sirup dan air kelapa muda. Kamu bisa menambahkan sedikit air kalau dirasa kurang banyak. Masukkan potongan lemon, sajikan sesuai selera.
Itulah cara membuat dan resep es kuwut yang menyegarkan. Jadi gak perlu bingung cari resep es segar buat buka puasa, kan?
Download platform masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.