Resep Es Leci Selasih yang Cocok Disajikan saat Cuaca Panas

Name: Resep Es Leci Selasih yang Cocok Disajikan saat Cuaca Panas
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

17 Sep 2025, 12:30 WIB

Fina Wahibatun Nisa

Potret es leci (pixabay.com/Sharon Ang)

Cuaca panas memang paling pas ditemani minuman yang segar dan manis. Salah satu minuman favorit yang gampang dibuat, tapi tetap istimewa adalah es leci selasih. Perpaduan rasa manis dan harum dari buah leci, plus sensasi unik biji selasih akan membuat minuman ini gak pernah gagal menyegarkan kerongkongan.

Kabar baiknya, kamu gak perlu alat khusus atau bahan-bahan ribet. Resep ini cocok banget buat kamu yang ingin bikin es segar sendiri di rumah. Yuk, langsung saja simak resep membuat es leci selasih berikut ini!

Bahan Es Leci Selasih

Potret buah leci (pixabay.com/atulsomani)

1 kaleng buah leci beserta sirupnya
1 sdm biji selasih, rendam dengan air hangat sampai mengembang
250 ml air matang dingin
2 sdm sirup melon, opsional, bisa ganti dengan rasa favoritmu
es batu secukupnya

Cara Membuat

Siapkan gelas saji, lalu masukkan beberapa butir es batu ke dalamnya.
Tuangkan buah leci dan sirupnya. Kalau ingin lebih manis, kamu bisa tambahkan sirup melon.
Masukkan selasih yang sudah mengembang. Aduk rata.
Tuang air dingin secukupnya. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur.
Sajikan es leci selasih dalam keadaan dingin.

Tips Membuat

Kalau kamu pakai leci segar, tinggal tambahkan gula cair atau madu sesuai selera untuk menggantikan manisnya sirup kaleng.
Selain leci dan selasih, kamu bisa menambahkan potongan jeli rasa kelapa atau leci.
Jika ingin rasanya lebih kompleks, tambahkan air perasan jeruk nipis untuk memberikan sentuhan rasa masam atau daun mint untuk memberikan sensasi minty.

Resep es leci selasih ini cocok banget disajikan saat acara kumpul bersama teman atau keluarga. Simpel, enak, dan pastinya bikin semua orang ketagihan! Mau coba bikin sekarang?