- 1 saset bubuk jeli rasa stroberi
- 3 sendok makan gula pasir
- 700 ml air
- 1 kaleng (sekitar 400 gram) susu evaporasi
- pasta stoberi secukupnya
- kental manis putih secukupnya
- es batu secukupnya
Resep Es Lumut Stroberi, Segarnya Mood Booster Banget!
2 min read
Intinya Sih
Es lumut stroberi memadukan jelly atau puding stroberi kenyal dengan kuah susu manis dan creamy, menawarkan sensasi segar saat cuaca panas.
Gunakan bongkahan es besar atau es kristal agar tidak cepat mencair ketika terkena adonan jeli panas.
Tambahkan kental manis putih secara bertahap sesuai selera; sisa minuman dapat disimpan dalam botol tertutup di kulkas kurang dari tiga hari.
This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.
Minuman dingin dengan berbagai rasa selalu berhasil menjadi penawar dahaga yang ampuh, terutama saat cuaca panas melanda. Salah satu kreasi minuman kekinian yang disukai banyak orang adalah es lumut stroberi. Perpaduan antara tekstur jelly atau puding stroberi yang kenyal berpadu sempurna dengan kuah susu yang manis dan creamy siap memberikan kesegaran di setiap tegukan.
Tak hanya itu, rasanya yang manis dan warna merah muda cantiknya juga selalu berhasil menggoda selera, sekaligus menjadi mood booster yang menyegarkan. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep es lumut stroberi yang segar dan praktis berikut ini, yuk!
Resep Es Lumut Stroberi yang Segar
Indonesia Cuisine,
4/5
| Prep Time | 10 Minutes |
| Cook Time | 30 Minutes |
| Portion | 3-4 Portion |
Bahan Es Lumut Stroberi
Cara Membuat
| 1. Masak jelinya. | Siapkan panci. Masukkan bubuk jeli, gula pasir, air, dan sedikit pasta stroberi ke dalamnya. Rebus sembari diaduk merata hingga mendidih. Matikan api. |
| 2. Campur jeli dan es batu. | Siapkan wadah dan masukkan bongkahan es batu ke dalamnya. Tuang jeli perlahan, lalu aduk sampai berbentuk lumut. |
| 3. Tambahkan susu. | Tuang satu kaleng susu evaporasi dan kental manis putih secukupnya. Aduk merata dan koreksi rasanya. Sajikan ke dalam gelas. |
| 4. Penyajian. | Es lumut stroberi siap disajikan untuk menaikkan mood. |
Tips Membuat
- Gunakan es batu dengan potongan cukup besar atau es kristal, agar terasa lebih menyegarkan dan gak gampang mencair. Es batu dengan potongan kecil akan mudah mencair dan memengaruhi rasa es lumut stroberi secara keseluruhan.
- Masukkan kental manis putih secara perlahan dan koreksi rasanya secara bertahap. Tujuannya agar kamu menemukan rasa manis yang pas dan sesuai selera.
- Jika tidak langsung habis, masukkan es lumut stroberi ini ke dalam botol kecil berukuran 200-250 ml dan bisa ditutup rapat. Simpan di rak bagian tengah kulkas, bukan di bagian pintu. Habiskan dalam waktu kurang dari tiga hari.
Demikian resep es lumut stroberi yang bisa kamu coba langsung di rumah sebagai mood booster kamu. Bahan-bahannya simpel dan cara membuatnya juga satset banget, kan? Selamat mencoba!
