- 1 buah alpukat, kerok dagingnya
- 1 buah kelapa muda, ambil daging dan airnya
- 100 gram kolang-kaling, iris tipis
- 150 gram nangka, potong kecil
- 1 bungkus cincau hitam, potong dadu, opsional
- es batu atau es serut secukupnya
Resep Es Teler Teko Viral untuk Ide Jualan Kekinian
Intinya sih...
- Es teler teko viral dengan konsep penyajian unik dan praktis.
- Bahan-bahan simpel dan cara pembuatan yang mudah diikuti.
- Minuman klasik dengan sentuhan kekinian cocok untuk ide jualan potensial.
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)
Belakangan ini, linimasa TikTok dipenuhi dengan tren minuman segar dalam wadah tak biasa, yakni es teler teko. Alih-alih disajikan di mangkuk atau gelas seperti biasanya, es teler ini langsung diracik di dalam teko dan disajikan apa adanya tanpa perlu dituangkan lagi.
Konsepnya memang sederhana, tetapi justru terlihat menarik dan cocok banget untuk ide jualan kekinian. Penyajiannya yang unik membuat pelanggan merasa, seperti mendapat pengalaman baru. Sedangkan, pedagang bisa membuat banyak porsi sekaligus di dalam satu wadah. Tak heran tren es teler teko cepat viral dan jadi andalan banyak UMKM.
Kalau kamu ingin ikut mencoba tren ini atau bahkan ingin menjadikannya menu jualan, berikut resep es teler teko yang simpel dan menyegarkan!
Bahan Es Teler Teko Viral
Bahan kuah susu:
- 200 ml santan cair
- 200 ml susu kental manis
- 300 ml air kelapa
- 2 sdm gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- sejumput garam
Cara Membuat
- Campurkan santan, susu kental manis, air kelapa, gula, garam, dan daun pandan. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus, agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, angkat dan biarkan kuah dingin seluruhnya.
- Masukkan alpukat, kolang-kaling, kelapa muda, nangka, dan cincau ke dalam teko bening ukuran besar. Semakin berwarna, semakin menarik tampilannya.
- Setelah kuah benar-benar dingin, tuang ke dalam teko berisi isiannya. Tambahkan es batu secukupnya untuk membuatnya lebih segar dan tahan dingin lebih lama.
- Jika sudah, sajikan es teler langsung dari teko. Inilah ciri khas tren ini, di mana pembeli langsung menikmati es teler dari teko memakai sedotan panjang.
Tips Membuat
- Simpan kuah di kulkas minimal 1 jam sebelum diracik.
- Gunakan es batu besar, agar tidak cepat mencair.
- Jika ingin teksturnya lebih creamy, tambahkan 2–3 sdm susu evaporasi atau krimer ke dalam kuah susu.
- Untuk jualan, sebaiknya pilih teko bening, supaya warna es teler terlihat menarik.
Resep es teler teko viral di atas menawarkan cara baru menikmati minuman klasik dengan sentuhan kekinian. Dengan tampilan yang menarik, bahan ekonomis, dan proses pembuatan yang mudah, minuman ini tentu jadi andalan banyak pelaku usaha kuliner.
Kamu bisa menikmatinya di rumah atau menjadikannya ide jualan yang potensial. Selamat mencoba dan semoga laris manis, ya!
