Resep Fettuccine Tumis Jamur, Pasta Rumahan Rasa Premium

Name: Resep Fettuccine Tumis Jamur, Pasta Rumahan Rasa Premium
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

27 Mei 2025, 09:09 WIB

Dhiya Awlia Azzahra

Ilustrasi fettuccine tumis jamur (pexels.com/@farklimavi)

Pasta bisa dinikmati kapan saja dan diolah menjadi beragam sajian. Dari beberapa jenis pasta, salah satu yang patut kamu coba adalah fettuccine.

Ciri khas fettuccine bentuknya pipih dan lebar, sehingga cocok untuk menyerap cita rasa tumisan. Fettuccine sangat cocok dipadukan dengan bahan sederhana, seperti jamur kancing dan bawang putih.

Tumisan ini menghasilkan hidangan dengan aroma menggoda, tekstur pasta yang kenyal, dan rasa gurih yang memanjakan lidah. Nah, kalau kamu ingin menikmati sajian pasta yang premium, tapi tetap ekonomis, coba resep fettuccine tumis jamur berikut ini, yuk!

Bahan Fettuccine Tumis Jamur

Ilustrasi fettuccine (pexels.com/@klaus-nielsen)

segenggam pasta atau sesuai selera
3 siung bawang putih, cincang halus
3 buah jamur kancing, iris
1 liter air
1 sdt garam
1/4 sdt lada hitam
parsley secukupnya
2 sdm minyak zaitun

Cara Membuat

Didihkan air, beri garam, lalu rebus pasta hingga matang.
Sambil menunggu pasta matang, lalu panaskan minyak.
Tumis bawang putih, kemudian masukkan sosis dan jamur.
Jika pasta sudah matang, angkat dan tiriskan.
Maukkan pasta ke dalam wajan berisi sosis dan jamur.
Beri lada hitam dan parsley secukupnya, kemudian aduk merata.
Fettuccine tumis jamur siap disajikan.

Tips Membuat

Rebus pasta hingga tingkat kematangan al dente, agar teksturnya tetap kenyal saat ditumis.
Tambahkan keju parmesan jika kamu suka rasa yang lebih creamy dan gurih.
Gunakan jamur segar, supaya memberikan aroma dan tekstur terbaik, pilihlah jamur yang masih kenyal dan gak berlendir.

Itu dia resep fettuccine tumis jamur rumahan dengan rasa premium. Menu ini cocok untuk sarapan maupun makan malam yang cepat dan praktis.