Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Fuyunghai ala restoran Chinese food. (instagram.com/setia_dini91)

Fuyunghai terbuat dari telur dimasak dadar dengan isian sayuran, daging, hingga aneka seafood. Biasanya, makanan ini dilengkapi saus asam manis yang bikin cita rasa semakin nikmat.

Hidangan ini dapat kamu jumpai di mana-mana. Namun, paling sering disajikan di restoran chinese food. Dalam satu gigitan, kamu bakal merasakan lembutnya telur yang berpadu dengan daging atau kepiting.

Pasti kamu jadi penasaran cara membuatnya, kan? Tenang, bikin fuyunghai seenak restoran chinese food gak sesulit itu, kok. Kamu hanya perlu resep fuyunghai yang tepat.

1. Bahan membuat fuyunghai

ilustrasi bahan untuk membuat fuyunghai. (pickledplum.com)

Bahan utama:

  1. 1 buah wortel
  2. 2 lembar kol
  3. 1 batang daun bawang
  4. 150 gram udang yang sudah dibersihkan, lalu potong kasar
  5. 3 butir telur
  6. 3 sdm tepung tapioka
  7. 1 sdm minyak wijen
  8. 1 sdt bawang putih cincang
  9. garam secukupnya
  10. lada secukupnya
  11. gula secukupnya
  12. penyedap secukupnya

Bahan saus fuyunghai:

  1. 1/2 buah bawang bombay
  2. 2 sdm kacang polong
  3. 1 sdt bawang putih cincang
  4. 1 sdm margarin
  5. 3 sdm saus tomat
  6. 1-2 sdt cuka
  7. 1 sdt kecap inggris
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 1 sdt kecap asin
  10. 150 ml air
  11. tepung maizena secukupnya
  12. garam secukupnya
  13. lada secukupnya
  14. penyedap secukupnya

2.Potong sayur dan campur bersama bahan lain

Editorial Team

Tonton lebih seru di