Resep Garlic Butter Sauce, Saus Gurih Serbaguna yang Memikat

Name: Resep Garlic Butter Sauce, Saus Gurih Serbaguna yang Memikat
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

11 Des 2024, 15:51 WIB

Intan Pratiwi Buchr

ilustrasi resep garlic butter sauce (pexels.com/Change C.C)

Saus biasanya identik dengan sesuatu yang pedas. Padahal, kamu juga bisa pilih beberapa saus gurih untuk melengkapi aneka makanan favorit di rumah.

Kalau suka sesuatu yang aromatik, garlic butter sauce cocok jadi pendamping pilihan. Bahannya simpel dan cara membuatnya pun tergolong cepat. Yuk, simak resep garlic butter sauce itu di sini!

Bahan Garlic Butter Sauce

ilustrasi mentega dalam piring (vecteezy.com/Sirichai Asawalapsakul)

115 gram mentega
4 siung bawang putih
1 sdm air lemon
1 sdm daun parsley cincang, opsional
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya

Cara Membuat Garlic Butter Sauce

mentega leleh (pixabay.com/Iris Hamelmann)

Kupas bersih kulit bawang putih, cincang bawang sampai halus dan sisihkan.
Siapkan panci masak berukuran kecil, masukkan mentega ke dalamnya.
Panaskan panci menggunakan api sedang kecil, biarkan beberapa saat sampai meleleh.
Masukkan bawang putih cincang ke dalam panci berisikan mentega. Masak sambil diaduk sesekali sampai aromanya harum dan bawang menjadi layu.
Tambahkan air lemon serta daun parsley cincang, kemudian aduk-aduk merata.
Bumbui adonan memakai garam dan lada secukupnya, koreksi rasa.
Dengan begitu, garlic butter sauce siap dipakai.

Tips Membuat Garlic Butter Sauce

ilustrasi bawang putih bubuk (pixabay.com/Enotovyj)

Kamu bisa gunakan salted butter atau mentega asin untuk membuat saus ini. Hati-hati dengan pemakaian penyedap agar saus tidak keasinan.
Gunakan tambahan bawang putih bubuk untuk aroma dan rasa bawang yang lebih pekat.
Kamu bisa gunakan parsley bubuk sesuai selera untuk meningkatkan aroma saus ini supaya lebih memikat.
Jaga agar bawang putih tidak gosong untuk memastikan saus bebas gosong.

Saran Penyajian Garlic Butter Sauce

ilustrasi seafood dengan garlic butter sauce (pexels.com/Nadin Sh)

Garlic butter sauce bisa dijadikan saus cocolan untuk roti panggang. Saus ini akan membuat rasanya gurih dan harum.
Steak dengan bumbu minimalis bisa disajikan bersama saus ini untuk menambah rasa gurih memikat saat dimakan.
Seafood rebus atau kukus juga dapat dimakan bersama saus garlic butter. Rasa seafood yang autentik akan terasa semakin memikat.
Ikan panggang seperti salmon atau ikan berdaging putih pun pas disantap bersama garlic butter sauce.

Garlic butter sauce hadir untuk kamu yang mencari alternatif saus encer yang gurih dan aromatik. Bahan satu ini bisa digunakan untuk berbagai makana supaya rasanya makin nampol. Yuk, segera coba buat!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.