Resep Gingerbread Milk Tea, Minuman Rempah dengan Sensasi Creamy

16 Sep 2025, 19:15 WIB

Desi Nur Fauziyah

ilustrasi gingerbread milk tea (unsplash.com/Look Again Digital)

Intinya sih...

Gingerbread milk tea adalah minuman hangat dengan perpaduan teh susu, jahe, dan kayu manis yang unik dan comforting.
Bahan-bahan untuk membuat gingerbread milk tea mudah didapat dan rasanya dijamin bikin nagih.
Tips membuat gingerbread milk tea antara lain menggunakan teh hitam berkualitas, susu full cream, dan merebus jahe segar bersama teh hitam untuk rasa yang lebih nendang.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Musim hujan identik dengan suasana cozy, paling pas ditemani minuman hangat yang manis dan creamy. Nah, salah satu yang bisa jadi mood booster adalah gingerbread milk tea. Perpaduan teh susu yang lembut dengan aroma jahe dan kayu manis bikin rasanya unik sekaligus comforting.

Minuman ini juga hits banget di kafe luar negeri saat musim dingin, tapi kamu bisa bikin sendiri di rumah. Modalnya simpel, bahannya gampang dicari, dan rasanya dijamin bikin nagih. Yuk, cobain bikin gingerbread milk tea versi homemade yang cocok banget jadi teman rebahan pas hujan!

Bahan Gingerbread Milk Tea

ilustrasi teh yang belum diseduh (freepik.com/azerbaijan_stockers)

2 kantong teh hitam
400 ml susu cair full cream
200 ml air panas
2 sdm gula aren cair atau brown sugar syrup
1 sdm madu
½ sdt bubuk kayu manis
½ sdt bubuk jahe bubuk
¼ sdt bubuk pala
1–2 butir cengkih
Sedikit ekstrak vanilla
Whipped cream
Taburan bubuk kayu manis

Cara Membuat Gingerbread Milk Tea

ilustrasi membuat gingerbread milk tea (pexels.com/Gary Barnes)

Didihkan dulu 200 ml air di panci kecil. Masukkan kantong teh hitam, Diamkan 5 menit hingga pekat dan beraroma rempah.
Panaskan susu cair di panci kecil dengan api kecil, cukup sampai muncul uap hangat tapi jangan sampai mendidih.
Begitu sudah panas, masukkan gula aren, madu, bubuk kayu manis, pala, dan sedikit vanila. Aduk pelan-pelan hingga semuanya larut dan aromanya rempahnya bikin ruangan langsung harum cozy banget.
Campurkan seduhan teh hitam yang sudah pekat ke dalam campuran susu rempah, lalu aduk perlahan sampai rasanya benar-benar menyatu. Setelah itu, tuang ke dalam gelas saji.
Biar lebih cantik dan berasa ala kafe, tambahkan whipped cream di atasnya. Jangan lupa taburi sedikit bubuk kayu manis untuk aroma manis pedas yang bikin hangat.
Nikmati gingerbread milk tea selagi hangat.

Tips Membuat Gingerbread Milk Tea

ilustrasi penyajian gingerbread milk tea ala kafe (unsplash.com/Sincerely Media)

Gunakan teh hitam berkualitas seperti assam atau english breakfast supaya rasa tehnya lebih bold dan tetap seimbang dengan rempah. Dengan teh yang tepat, gingerbread milk tea buatanmu bakal lebih wangi, pekat, dan berasa ala kafe.
Bisa pakai susu full cream supaya rasa gingerbread milk tea lebih creamy dan nikmat. Kalau ingin versi yang lebih ringan dan sehat, kamu bisa menggantinya dengan oat milk atau almond milk tanpa mengurangi kelezatannya.
Rebus jahe segar bersama teh hitam supaya rasa hangatnya lebih nendang dan aromanya makin wangi alami. Cara ini bikin gingerbread milk tea terasa lebih segar, bukan sekadar rempah bubuk biasa.
Sedikit sentuhan vanila bisa bikin gingerbread milk tea jadi lebih wangi dan creamy. Perpaduannya pas banget, bikin rempah terasa hangat tapi tetap balance.

Segelas gingerbread milk tea hangat bakal bikin suasana hujan terasa lebih cozy. Perpaduan teh, susu, dan rempahnya jadi comfort drink terbaik buat nemenin mager atau quality time bareng orang terdekat. Yuk, cobain resepnya di rumah dan rasakan sendiri hangatnya di setiap tegukan!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.