Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Grilled Chicken Zaatar, Ayam Bakar ala Timur Tengah yang Gurih
ilustrasi ayam panggang teriyaki (pexels.com/Sharan Pagadala)
Kalau lagi ngidam ayam panggang dengan cita rasa yang unik, cobain grilled chicken zaatar. Ayam panggang ini gak cuma gurih, tapi juga punya aroma rempah Timur Tengah yang bikin ngiler. Perpaduan zaatar, bawang putih, dan minyak zaitun membuat bumbu meresap sempurna ke dalam daging.
Hidangan ayam panggang ini dipanggang sampai bagian luarnya agak garing tapi bagian dalamnya tetap juicy. Rasanya dijamin bikin ketagihan. Pokoknya, resep ini wajib dicoba!
Bahan Grilled Chicken Zaatar
ilustrasi bahan untuk membuat grilled chicken zaatar (pexels.com/Los Muertos Crew)
Bahan za'atar:
- 1 sdt oregano kering
- ½ sdt timi kering
- ½ sdm sumac
- 2 sdt biji wijen
- Garam dan merica sesuai selera
Bahan ayam panggang:
- 8 paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
- 3 sdm minyak zaitun
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- Perasan 1 buah lemon
Bahan saus yogurt dill:
- 245 gr greek yogurt tawar
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm minyak zaitun
- Perasan 1 buah lemon
- ½ sdt bubuk cabai (sesuai selera)
- Garam sesuai selera
- 10 gr dill segar, cincang
Cara Membuat Grilled Chicken Zaatar
Editorial Team
EditorPorcelain
Follow Us