Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Gulai Gajeboh Sapi Khas Padang, Gurih dan Pedasnya Mantul Abis
instagram.com/nasikapausotohminahbukittinggi
Kelezatan masakan khas Padang memang gak ada tandingannya. Aroma rempah dan santannya bikin perut langsung keroncongan saat menciumnya. Gak melulu daging rendang, gulai khas Padang pun juga nikmat, yakni gulai gajebo sapi.
Kuahnya yang gurih, pedas, dan kental bakal melekat banget di lidahmu. Gak perlu terbang jauh ke Padang, kamu bisa membuat gulai gajebo sapi ini di rumah dengan resep di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Daging sapi (IDN Times/Umi Kalsum)
Bahan utama:
- 500 gram daging sapi bagian sanding lamur
- 150 ml santan kental
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
Bahan bumbu halus:
- 150 gram cabai merah
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas jahe
- 3 butir asam kandis
- 8 buah kemiri, sangrai
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- lada bubuk secukupnya
2. Potong daging dan haluskan bumbu
Editorial Team
3+
Follow Us