Resep Homemade Es Caramel Macchiato ala Cafe, Cuma 5 Bahan!
Sebagian dari penggemar kopi pasti tidak asing dengan caramel macchiato. Beverage yang berbahan dasar kopi yang biasa dijual di cafe dan membuat penggemarnya rela tiap hari membelinya. But, tanpa disadari kebiasaan ini bisa bikin kantongmu jebol, lho!
Padahal, kamu bisa bikin caramel macchiato enak seperti buatan cafe sendiri di rumah, lho. Pasti akan lebih ramah di kantong daripada kamu nongkrong atau takeaway dari cafe. Mau buat sendiri? Ini resepnya buat kamu!
Bahan Es Caramel Macchiato
- 40 ml espresso
- 10 ml sirup vanilla
- 30 ml saus caramel
- 160 ml susu
- Es batu sesuai selera
Cara Membuat Es Caramel Macchiato
- Masukkan es batu dan susu ke dalam gelas.
- Campur sirup vanilla, 10 ml saus caramel, dan espresso panas jadi satu. Lalu, aduk-aduk hingga rata.
- Tuang 20 ml susu ke dalam french press untuk membuat milk foam. Pump terus susu yang ada dalam french press hingga mengembang paling tidak dua kali lipat.
- Tuang espresso ke dalam gelas berisi es batu dan susu.
- Teteskan sedikit saus karamel ke pinggiran gelas, lalu masukkan milk foam. Lalu, hias bagian atas kembali dengan saus karamel. Es caramel macchiato sudah siap!
Tips Membuat Es Caramel Macchiato
- Buat dulu campuran espresso dengan sirup vanila dan saus karamel agar es tidak cair.
- Jika kamu tidak memiliki mesin pembuat espresso, gunakan kopi instan dan larutkan dengan 35 ml air.
- Jika tidak memiliki french press ataupun frother, gunakan hand blender untuk membuat milk foam.
- Jika kamu tidak memiliki sirup vanila, gunakan vanilla paste atau bubuk vanila yang dicampur dengan gula cair.
Dengan berbekal lima bahan saja, kamu gak perlu lagi buat rogoh kocek dalam-dalam. Bahkan, kamu bisa membuat sirup vanila dan caramel sauce homemade, lho. Dan pastinya lebih enak, lebih sehat, dan lebih hemat. Budget ngopi jadi bisa dipakai nabung untuk keperluan lain dengan kamu bikin es caramel macchiato di rumah!
