Resep Jagung Manis Bakar Teflon, Pedas Manis yang Nikmat
Makan jagung bakar tidak melulu harus dengan cara manual seperti menggunakan arang. Selain repot, tentu kamu akan berhadapan dengan asap hitam dari bebakaran. Maka dari itu, ada cara simpel untuk mengolah jagung bakar dengan menggunakan teflon.
Cara ini tentu bisa membuat jagung tidak mudah gosong dan matangnya merata. Sehingga, mengolah jagung manis bakar lebih hemat mudah, deh! Untuk bumbunya, cukup gunakan racikan sambal dari margarin, gula, gara, paprika bubuk, dan saus sambal. Tanpa berlama-lama, yuk simak resep jagung manis bakar teflon.
Bahan Jagung Manis Bakar Teflon
- 2 buah jagung manis dengan kulitnya
- 2 sendok makan margarin
- 1 sendok teh paprika bubuk
- Garam sesuai selera
- Gula pasir sesuai selera
- 2 sendok teh saus sambal
- 1 sendok makan bawang putih parut
Cara Membuat
- Lelehkan margarin lalu tumis bawang putih hingga matang. Gunakan api kompor kecil saja.
- Tuang saus sambal, beri garam, dan gula. Aduk rata, angkat dan sisihkan.
- Rebus atau microwave jagung manis hingga berubah warna. Kemudian, kupas jagung dari kulitnya. Potong menjadi dua bagian atau utuh.
- Olesi jagung dengan bumbu hingga rata lalu panggang di teflon.
- Sambil dipanggang dan dibolak balik, olesi sedikit demi sedikit bumbu hingga jagung bakar jadi.
- Sebelum disajikan olesi sisa bumbu hingga habis. Bolak-balik jagung agar matang merata.
Tips Membuat
- Saus sambal yang digunakan boleh saus tomat atau sesuai selera.
- Gunakan tambahan cabai bubuk atau saus sambal pedas asli.
- Panggang di atas teflon dengan api kompor cenderung kecil agar tidak mudah gosong. Jika sudah berwarna kecoklatan bisa langsung diangkat.
Tidak perlu lama untuk membakar jagung, sebab jagung sudah matang saat dikukus. Gunakan layer sambal berkali-kali agar rasanya lebih medok paduan antara manis alami dari jagung dan pedas dari bumbu.
Sajikan selagi jagung baru saja diangkat dari teflon. Buat kamu yang ingin bakar-bakar bersama teman, bisa mencoba alternatif bakar jagung manis dengan teflon saja.
