Resep Japanese Shrimp Toast ala Yummy, Sarapan Sehat buat Si Kecil
Sarapan sehat menjadi hal paling penting untuk memulai hari. Meskipun kamu hanya beraktivitas di rumah saja, bukan berarti jadi mengesampingkan sarapan, lho.
Kalau bosan dengan sarapan yang itu-itu aja, kamu bisa membuat japanese shrimp toast. Konsepnya mirip garlic bread, hanya saja ini dioles menggunakan adonan udang.
Rasanya pun terasa lebih gurih dan nikmat. Yuk, simak resep japanese shrimp toast, seperti dilansir dari aplikasi memasak Yummy berikut ini!
1. Bahan-bahan yang digunakan
Bahan utama:
- 10 lembar roti tawar tanpa kulit, potong jadi tiga bagian
- 300 gram udang, kupas
- 2 sdm tepung maizena
- 4 batang daun bawang, iris tipis
- 1 butir telur ayam
- 1 sdt parutan jahe
- 1 sdt minyak wijen
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- penyedap jamur secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Bahan pelengkap:
- parsley secukupnya
- saus sambal secukupnya
2. Haluskan udang dan bahan lain hingga lembut
Siapkan food processor, lalu masukkan udang, tepung maizena, daun bawang, telur ayam, parutan jahe, minyak wijen, garam, penyedap jamur, gula pasir, dan lada bubuk ke dalamnya.
Setelah itu, haluskan seluruh bahan tersebut hingga benar-benar lembut. Pastikan tak ada yang menggumpal dan teksturnya menyerupai pasta. Jika sudah, sisihkan ke dalam wadah sebentar.
3. Olesi roti tawar dengan adonan udang
Letakkan talenan di atas meja, lalu letakkan roti tawar di atasnya. Potong roti tawar menjadi tiga bagian, lakukan hingga habis.
Olesi seluruh potongan roti tawar dengan adonan udang hingga merata. Berikan potongan parsley di atasnya. Lakukan hingga seluruh roti tawar terolesi dengan sempurna, lalu sisihkan sebentar.
4. Goreng roti hingga kuning keemasan
Siapkan wajan di atas kompor, lalu tuang minyak agak banyak ke dalamnya. Panaskan hingga minyaknya terlihat sedikit mendidih. Goreng roti hingga matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan.
Setelah itu, pastikan tingkat kematangan setiap sisinya sempurna. Kalau sudah matang, segera angkat dan tiriskan minyaknya hingga tuntas. Sajikan japanese shrimp toast ini dengan saus sambal, enak banget!
5. Simak video berikut untuk panduannya ya
Itulah resep mudah membuat japanese shrimp toast ala aplikasi memasak Yummy, bisa jadi menu sarapan si kecil saat di rumah saja. Cara buatnya mudah dan praktis banget. Selamat mencoba!
