Resep Karaage Salad, Hidangan Fusion ala Jepang yang Enak dan Praktis

11 Jan 2023, 09:09 WIB

Ilustrasi karaage salad (cloudinary.com)

Karaage termasuk salah satu olahan ayam khas Jepang yang mendunia karena kelezatannya. Dari situlah, banyak orang mengombinasikan karaage dengan berbagai menu, termasuk salad.

Siapa yang menyangka kalau karaage dan salad bisa jadi sajian nikmat yang bikin lidah bergoyang. Apalagi cara membuatnya praktis, cocok jadi menu sarapan di pagi hari. Tanpa berlama-lama, ikuti resep karaage salad di bawah ini, yuk!

Bahan-bahan dan cara membuatnya

Ilustrasi karaage salad (chopstickchronicles.com)

Durasi: 30 Menit

Hasil: 4 porsi

Bahan-bahan:

200 gram frozen chicken karaage
200 gram selada, sobek-sobek
100 gram timun, kupas, buang bijinya, lalu potong-potong
1 buah bawang bombai ukuran kecil
2 buah tomat, potong-potong
2 butir telur rebus, potong-potong
thousand island dressing secukupnya

Cara membuat:

Goreng chicken karaage dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Tata selada, bawang bombai, timun, tomat, karaage, dan telur di dalam mangkuk saji. Siram dengan dressing dan aduk merata.
Karaage salad siap disantap.

Tips memasak:

Kamu bisa mengganti tomat biasa dengan tomat ceri jika suka. Rasanya yang lebih asam akan membuat saladmu jadi lebih segar.
Selain thousand island, kamu bisa mencampurkan salad ini dengan dressing apa saja. Seperti roasted sesame, balsamic, atau honey mustard.
Untuk sayurnya, kamu bisa menambahkan sayur apa saja sesuai selera. Kamu bisa memasukkan jagung pipil, kol, edamame, atau yang lain.

Itulah resep karaage salad yang cara membuatnya simpel abis. Hayo, gak ada alasan malas lagi untuk membuatnya!