Resep Kebab Pisang Cokelat yang Renyah dan Lumernya Bikin Ketagihan
Siapa bilang kebab cuma dari daging? Kebab pisang cokelat ini hadir sebagai camilan kekinian yang gak kalah nikmat. Kombinasi pisang manis yang lembut dan cokelat lumer di dalamnya, dibalut kulit kebab yang renyah, pasti bikin kamu ketagihan. Cocok banget jadi teman santai di sore hari atau hidangan spesial untuk acara kumpul-kumpul bareng teman.
Buat yang pengin nyobain, resep kebab pisang cokelat ini gampang banget dibuatnya. Kamu gak perlu bahan-bahan ribet, cukup pisang, cokelat, dan kulit kebab yang mudah ditemukan di pasar. Gimana, sudah siap buat cobain?
Bahan Kebab Pisang Cokelat
- 1 sisir pisang raja matang
- 12 kulit kebab ukuran 20 cm
- 250 gram selai cokelat
- Keju parut secukupnya
- Margarin untuk memanggang secukupnya
- Campuran terigu dan air untuk perekat
Cara Membuat Kebab Pisang Cokelat
- Kupas pisang dan potong menjadi dua bagian. Agar pisang lebih harum dan gurih, panggang sebentar di atas wajan dengan margarin yang telah dilelehkan hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
- Ambil selembar kulit kebab, letakkan dua irisan pisang di tengah kulit kebab, kemudian tambahkan selai cokelat dan taburi dengan keju parut secukupnya. Letakkan satu lagi irisan pisang di atasnya untuk memberikan rasa pisang yang lebih kuat. Lipat bagian bawah kulit kebab dan rapatkan sisi-sisinya.
- Untuk memastikan kebab tidak terbuka saat dipanggang, buat perekat sederhana dari campuran terigu dan air. Aduk hingga mengental, lalu oleskan pada ujung kulit kebab dan rapatkan.
- Siapkan wajan, panaskan margarin secukupnya. Masukkan kebab pisang ke dalam wajan dan panggang hingga kulit kebab berubah warna menjadi kecokelatan dan garing. Pastikan semua sisi kebab matang merata.
- Setelah kebab matang, angkat dan sajikan selagi hangat.
Tips Membuat Kebab Pisang Cokelat
- Gunakan pisang yang sudah matang sempurna supaya rasa kebab lebih manis alami.
- Jangan panggang pisang terlalu lama di wajan supaya teksturnya tetap lembut saat dimakan.
- Pastikan keju yang digunakan bisa meleleh dengan baik agar memberikan rasa gurih yang pas di setiap gigitan.
- Untuk variasi, kamu bisa tambahkan kacang cincang atau potongan buah lain sebagai pelengkap.
- Jangan terlalu banyak menggunakan margarin saat memanggang agar kebab tidak terlalu berminyak.
Kebab pisang cokelat ini memang cocok banget untuk camilan di waktu santai. Renyah di luar, lumer di dalam, dan rasa manisnya bikin ketagihan. Gampang dibuat, enak, dan bisa jadi pilihan tepat untuk teman nonton atau berkumpul bareng keluarga. gGak perlu ragu lagi, coba buat resep ini dan nikmati kelezatannya!