Resep Kembang Tahu Crispy yang Bikin Pengin Ngunyah Terus

12 Okt 2022, 05:55 WIB

Ilustrasi kembang tahu krispi (yummy.co.id/chef/pawone-dina)

Kalau suka berkunjung ke restoran China, kamu pasti tak asing dengan menu yang satu ini. Biasanya, kembang tahu krispi dijadikan sebagai pendamping sup.

Namun, sebenarnya kamu juga bisa menjadikannya sebagai camilan di rumah, lho. Teksturnya yang kriuk renyah bikin mulut gak berhenti ngunyah. Tanpa basa-basi, langsung intip resep kembang tahu krispi berikut ini, yuk!

Bahan-bahan dan cara membuatnya

Ilustrasi kulit tahu goreng (instagram.com/cecemiilan)

Bahan-bahan:

1 lembar kembang tahu
5 sdm tepung bumbu instan
1 sdm tepung kanji
1 sdm tepung beras
bubuk cabai secukupnya
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

Cuci bersih kembang tahu dan rendak hingga empuk. Tiriskan.
Campur kembang tahu dengan semua bahan, aduk hingga rata.
Panaskan minyak, lalu goreng kembang tahu hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan.
Kembang tahu krispi siap dinikmati.

Tips memasak:

Jika suka pedas, kamu bisa menaburi bubuk cabai tambahan setelah kembang tahu digoreng.
Kamu juga bisa berkreasi dengan menambahkan bumbu tabur lainnya, seperti keju, barbeku, jagung manis, dan lainnya sesuai selera.
Simpan kembang tahu di dalam wadah tertutup, supaya teksturnya tetap renyah.

Sudah kebayang kelezatan dan kerenyahannya? Langsung bikin resep kembang tahu krispi di atas sekarang juga, yuk!