Resep Keripik Bawang Merah, Cuma Butuh Dua Bahan Saja

Name: Resep Keripik Bawang Merah, Cuma Butuh Dua Bahan Saja
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

28 Sep 2023, 08:08 WIB

Fasrinisyah Suryaningtyas

Ilustrasi keripik bawang merah (yummy.com/Naila Rizqa)

Bawang merah biasanya dijadikan sebagai bumbu masakan dengan cara dicincang atau dihaluskan bersama bahan lain. Bawang ini akan memberikan rasa yang sedap dan gurih pada masakan.

Lantas, bagaimana jika bawang merah dijadikan camilan? Bisa banget, lho.

Beberapa waktu terakhir, seorang food influencer membuat video reaction sedang mencicipi keripik bawang merah. Sebut saja seperti pemilik akun TikTok @sibungbung, @nanakoot, hingga Maria Karina. Jika dilihat dari ekspresi mereka, keripik ini terlihat renyah dan rasanya enak banget.

Kamu juga penasaran dengan rasanya? Gak perlu bingung mencari toko yang menjualnya, kamu bisa membuat keripik bawang merah sendiri dengan resep di bawah ini. Cuma butuh dua bahan saja, kok. Simak sampai habis, ya!

Bahan Keripik Bawang Merah

Ilustrasi bawang merah india (unsplash.com/twistsandzests)

5 buah bawang merah besar atau bawang india
garam secukupnya

Cara Membuat

Kupas kulit bawang merah, kemudian cuci sampai bersih. Keringkan bawang menggunakan tisu dapur.
Potong bawang merah jadi empat bagain, lalu pisahnya lapisannya satu per satu.
Taburkan sedikit garam di atasnya dan ratakan.
Masukkan bawang ke dalam air fryer dan masak dengan suhu 80 derajat Celsius selama kurang lebih dua jam.
Keluarkan dari air fryer dan tuang di mangkuk. Diamkan sejenak.
Keripik bawang merah siap disajikan untuk camilan.

Tips Membuat

Meski dengan garam saja sudah enak, kamu juga boleh menambahkan tepung bumbu serbaguna sebelum bawang dimasukkan ke air fryer.
Pastikan bawang merah dalam keadaan benar-benar kering sebelum dipanggang.
Kalau tidak ada bawang india, gunakan bawang biasa, tapi usahakan ukuran potongannya agak besar.

Nah, itu dia resep keripik bawang merah yang dibuat dari dua bahan saja. Simpel banget, kan?

Dengan takaran di atas, kamu bisa menghasilkan camilan untuk 3-4 porsi dan estimasi waktu pembuatannya sekitar dua jam. Selamat mencoba!