Resep Keripik Usus Ayam Krispi Pedas Daun Jeruk, Garing Kriuk!
Keripik usus ayam krispi pedas daun jeruk jadi salah satu camilan yang bikin suasana tambah seru saat berkumpul bareng keluarga atau teman. Dengan rasa pedas yang menggigit dan kerenyahan yang bikin kamu pengen nambah terus, keripik usus ayam ini bakal jadi pilihan yang tepat buat kamu coba di rumah. Selain beli, sebenarnya kamu bisa bikin ini sendiri di rumah, kok.
Tenang aja, resepnya simpel banget dan bahan-bahannya juga mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Kamu gak perlu jadi chef handal untuk bisa bikin camilan ini, yang penting adalah semangat dan sedikit ketelitian. Inilah resep keripik usus ayam krispi pedas daun jeruk yang bisa kamu coba!
Bahan Keripik Usus Ayam Krispi Pedas Daun Jeruk
Bahan utama:
1. 500 gram usus ayam, bersihkan dan potong-potong
2. 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan iris halus
3. 2 sdm air perasan lemon atau jeruk nipis
Bahan marinasi:
1. 2 sdm kecap asin
2. 1 sdm kecap manis
3. 1 sdm bubuk cabai merah
4. 1 sdm garam
5. 1 sdt kaldu ayam bubuk
6. 1 sdt bubuk bawang putih
7. 1 sdt bubuk bawang merah
Bahan baluran:
1. 150 gram tepung terigu
2. 50 gram tepung maizena
3. 1 sdt baking powder
4. 1/2 sdt merica bubuk
5. 1/2 sdt cabai bubuk (opsional, untuk tambahan pedas)
Untuk menggoreng:
Minyak goreng secukupnya