Resep Kimchi Segar, Tetap Enak Walau Tanpa Fermentasi

Kimchi dikenal sebagai salah satu hidangan yang wajib kamu cicipi saat berkunjung ke Negeri Ginseng, Korea Selatan. Kimchi adalah hidangan fermentasi yang terbuat dari sayuran dengan saus pedas. Saus yang digunakan bernama gochujang, bumbu khas Korea yang rasanya pedas, manis, dan asam.

Biasanya, kimchi memang difermentasi. Namun, apabila ingin menyantapan tanpa fermentasi pun sebetulnya bisa saja.

Cara membuat kimchi tanpa fermentasi tentu lebih cepat karena tidak perlu menunggu beberapa hari. Ingin mencoba membuatnya sendiri? Yuk, simak resep kimchi segar tanpa fermentasi berikut ini!