Resep Kolak Pisang Sagu Mutiara, Rasa Manis dan Gurihnya Bikin Kenyang

24 Apr 2021, 03:25 WIB

Benar saja, menikmati momen berbuka puasa tanpa adanya yang manis-manis memang bikin kurang terasa pas. Ada banyak pilihan menu manis buat buka puasa, salah satunya kolak. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya kolak pas dinikmati untuk berbuka.

Gak harus membeli, kamu juga bisa bikin sendiri dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada lho. Gak percaya? Inilah resep cara membuat kolak pisang sagu mutiara yang bisa jadi panduanmu

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
nationalgeographic.org
Bahan:
- 8 buah pisang kepok, potong-potong
- 1 bungkus sagu mutiara, rebus
- 1 keping gula merah, rebus dengan sedikit air lalu saring
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 750 ml santan
- 1 butir telur, kocok lepas dengan sedikit air
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
2. Potong-potong pisang sesuai selera
plantandsecrets.altervista.org
Langkah cara membuatnya yakni pertama-tama siapkan 8 buah pisang kepok. Lalu ambil satu per satu, jangan lupa kupas lebih dulu. Barulah potong-potong pisang sesuai selera, sisihkan.
2. Kemudian rebus santan dengan tambahan garam dan daun pandan
chocolatecoveredkatie.com
Siapkan panci, masukkan santan bersama garam dan daun pandan. Mulai rebus menggunakan api sedang sampai mendidih sambil sesekali terus diaduk.
4. Tambahkan pisang, air rebusan gula merah, dan gula pasir
chocolatecoveredkatie.com
Setelah itu masukkan pisang, air rebusan gula merah, dan gula pasir. Jangan lupa masak sambil tetap terus diaduk sampai matang dan larut.
5. Rebus kolak sambil terus diaduk sampai matang dan siap untuk disantap
instagram.com/third_desemberforpineapples
Terakhir, tambahkan pula sagu mutiara serta kocokan telur. Tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masak hingga kuah mengental, matikan api. Kolak pisang sagu mutiara siap disajikan.
Nah itulah dia resep dan cara membuat kolak pisang sagu mutiara yang anti gagal. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.