Resep Kue Cokelat Kelapa 2 Bahan, Camilan Manis untuk Hampers Lebaran

1. 200 gram cokelat batang ungu

2. 100 gram kelapa kering

3. 2 sdm minyak goreng

1. Potong cokelat batang sebanyak kurang lebih 200 gram agar lebih mudah dilelehkan.

2. Lelehkan cokelat dengan cara ditim di atas air panas sambil diaduk sampai mulai meleleh.

3. Aduk terus cokelat hingga teksturnya benar-benar lembut dan tidak menggumpal.

4. Tambahkan 2 sdm minyak goreng jika cokelat terlalu kental, lalu aduk sampai halus.

5. Matikan kompor setelah cokelat meleleh sempurna, lalu sisihkan.

6. Masukkan 100 gram kelapa kering ke dalam cokelat yang masih panas.

7. Aduk sampai rata hingga kelapa kering tercampur sempurna dengan cokelat.

8. Ambil adonan dengan sendok kecil, lalu masukkan ke dalam paper cup mini (jangan terlalu penuh).

9. Tambahkan topping choco chip warna-warni di atasnya agar tampilannya lebih menarik.

10. Diamkan hingga mengeras atau simpan di kulkas 15–20 menit, setelah set kue siap disajikan atau dimasukkan ke dalam toples.

1. Pakai kelapa kering yang aromanya masih wangi agar rasa kuenya lebih gurih dan gak apek.

2. Pilih cokelat batang atau cokelat masak yang rasanya legit supaya hasil kuenya lebih nikmat.

3. Lelehkan cokelat pakai teknik tim supaya teksturnya tetap halus dan gak gampang gosong.

4. Campur keduanya sampai rata supaya setiap gigitan terasa cokelat dan kelapanya.

Nah, cukup dua bahan saja udah bisa bikin kue cokelat kelapa yang enak buat hampers Lebaran. Praktis banget kan? Rasanya manis legit, teksturnya lembut, dan dijamin bakal disukai banyak orang. Cocok banget buat kamu yang mau kasih hampers spesial tapi gak mau repot di dapur. Langsung coba aja, dijamin hasilnya memuaskan!