Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Kue Ka'ak, Kue Kering Khas Timur Tengah yang Lezat
Gambar kue ka'ak khas timur tengah (instagram.com/_maqboul_)
Kue ka'ak adalah kue kering khas Timur Tengah. Kue ini termasuk kue kering yang biasa disajikan pada acara kumpul-kumpul keluarga seperti lebaran. Hal spesial dari kue ini karena salah satu bahannya adalah biji jintan hitam dan bumbu khas kue ka'ak yang terdiri dari rempah-rempah. Cara membuat kue ini hampir sama dengan kue kering pada umumnya.
Bagaimana caranya? Yuk, simak resep kue ka'ak berikut!
1. Bahan-bahan kue ka'ak
Ilustrasi bahan kue ka'ak (pexels.com/Flora Westbrook)
Bahan-bahan kue ka'ak :
- 200 gr tepung protein sedang
- 1/2 cup margarin
- 1/2 cup butter
- 1/2 cup minyak samin
- 1 buah kuning telur
- 1 cup gula halus
- 1 cup brown sugar
- 1 Sdm bumbu ka'ak (terdiri dari kapulaga, jahe, kayumanis, cengkih, dan biji pala)
- 1 sdm biji jintan hitam
- 27 gr susu bubuk
- 25 gr maizena
- 25 gr kacang kenari
2. Campur mentega, butter, dan minyak samin
Editorial Team
Follow Us