Resep Kue Putu Belanda Lumer, Vla Cokelatnya Bikin Nagih!

Bahan-bahan: 

1. 120 gram margarin
2. 170 gram tepung terigu
3. 2 butir telur
4. 1/2 sdt vanili ekstrak
5. 125 gram gula halus

Bahan vla cokelat: 

1. 2 sdm cokelat bubuk
2. 100 gram dark chocolate, cincang kecil-kecil
3. 50 gram gula pasir
4. 30 gram tepung maizena
5. 300 ml susu cair

1. Ambil wadah besar, masukkan margarin dan gula halus. Kocok menggunakan mikser hingga pucat mengembang.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus di kocok. Lalu, masukkan vanili ekstrak, kocok hingga rata. 
3. Sambil diayak, masukkan tepung terigu. Aduk kembali menggunakan mikser hingga tercampur sempurna. 
4. Masukkan adonan kue ke dalam pipping bag. Potong bagian ujungnya, sisihkan. 
5. Vla cokelat: Larutkan tepung maizena dengan sedikit susu cair, aduk rata dan sisihkan. Masak susu cair bersama cokelat bubuk, dark chocolate dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga larut dan tercampur rata. Tambahkan larutan maizena, aduk sampai vla mengental. Angkat, tunggu hingga dingin dan masukkan ke dalam pipping bag. 
6. Siapkan cetakan muffin, semprot adonan kue secara melingkar mulai pada bagian dasar hingga memenuhib pinggirannya. Biarkan bagian tengahnya kosonb. 
7. Setelah itu, semprotkan adonan vla cokelat di bagian tengah hingga penuh. Ulangi sampai semua adonan habis.i
8. Panggang adonan dalam oven bersuhu 140⁰C selama 40-45 menit. 
9. Angkat dan sajikan.

1. Panaskan oven selama 15 menit sebelum menggunakannya. 
2. Gunakan api kecil saat memasak vla cokelat. Pastikan kamu terus mengaduknya agar vla tidak cepat gosong. 
3. Pastikan adonan telah bersuhu ruang sebelum dimasukkan ke dalam pipping bag. 
4. Jangan mengisi vla cokelat terlalu banyak agar tidak tumpah saat mengembang nantinya. 

Kalau kamu sedang mencari ide camilan enak untuk keluarga di rumah, maka resep kue putu belanda ini boleh banget dicoba. Cara membuatnya praktis dan bahan-bahannya pun  sederhana. Soal rasa sudah pasti bikin ketagihan. Pokoknya wajib recook resep ini sekarang juga, deh!