Resep Membuat Kue Semprit Susu Keju yang Renyah, Rasanya Gurih Banget!

Bahan:

• 150 gram margarin 
• 120 ml atau 3 saset susu kental manis putih
• 5 sdm keju parut
• 250 gram tepung maizena

Cara membuat:

1. Kocok atau aduk margarin hingga lembut.
2. Tambahkan susu kental manis, aduk hingga merata.
3. Tambahkan keju parut dan tepung maizena, lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Bentuk semua adonan sesuai selera, letakkan di atas loyang.
5. Panggang menggunakan teflon atau wajan dengan api paling kecil, sekitar satu jam.
6. Setelah matang, angkat dan sajikan kue semprit keju.

Tips membuat kue semprit susu keju:

1. Sebelum memanggang, olesi loyang atau steamer menggunakan margarin supaya kue semprit tidak lengket.
2. Jika memanggang menggunakan teflon atau wajan, bisa sesekali cek kematangan kue semprit. Kue yang sudah matang, bagian bawahnya akan berwarna kecokelatan.
3. Jika menggunakan oven manual, gunakan api kecil dan panggang sekitar 30 menit. Sedangkan untuk oven listrik, panggang dengan suhu 150 derajat Celsius.
4. Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu sebelum digunakan untuk memanggang. Sesekali pindahkan loyang bagian atas ke bagian tengah, supaya kematangan kue semprit merata.
5. Tambahkan topping sesuai selera, seperti keju parut, selai, maupun choco chips.

Itulah resep membuat kue semprit susu keju untuk sajian Lebaran nanti. Nah, mumpung masih ada waktu, kamu bisa coba latihan membuatnya, nih! Bisa juga dinikmati sebagai camilan malam setelah buka puasa, lho.