Resep Lodeh Kluwih Pedas, Kuahnya Medok dan Bumbunya Sedap

Kluwih sangat cocok dimasak menjadi lodeh kuah santan pedas. Daging kluwih yang empuk membuat bumbu meresap dan mudah saat dimakan. Banyak orang yang kesulitan membedakan kluwih dan nangka muda mengingat bentuknya yang sama.

Akan tetapi, cara mengolah kluwih hampir sama dengan nangka muda. Sebelum dimasak, kluwih direbus terlebih dahulu hingga setengah empuk. Baru setelah itu bisa dimasak dengan berbagai bumbu sesuai selera.

Nah, kira-kira bagaimana cara membuat lodeh berbahan dasar potongan kluwih. Simak artikel resep di bawah ini. Baca dengan teliti cara memasak dan tipsnya, ya!