Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App

Sayur lodeh merupakan masakan berkuah santan yang asalnya dari Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Ada berbagai macam variasi dari olahan sayur lodeh. Bahkan sayur lodeh memiliki bumbu yang berbeda, ada yang kuahnya berwarna putih dari santan, serta ada juga sayur lodeh yang kuahnya berwarna kuning kemerahan.

Nah, kali ini kita akan membuat olahan sup lodeh dari campuran tahu, tempe, dan telur puyuh yang berkuah santan kuning. Simak resepnya, yuk!

1. Siapkan bahan-bahan

healthline.com

  • 6 potong tahu
  • ½ papan Tempe
  • 10 butir telur puyuh
  • 8 batang kacang panjang
  • 2 papan petai
  • 10 butir bawang merah
  • 4 butir bawang putih
  • 10 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai keriting
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdm ebi
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas lengkuas
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 sdt terasi

2. Potong tahu sesuai selera, kemudian goreng

Editorial Team

EditorHeyleen

Tonton lebih seru di