Resep Mandarin Orange Roll Cake, Manis dan Segar Disantap saat Imlek

Bagi kamu yang merayakan Imlek bersama keluarga besar, pasti kamu ingin mencari sajian kudapan manis yang segar dan nikmat.
Menyajikan menu makanan berat saja tidaklah cukup. Buatlah juga kudapan manis yang masih identik dengan perayaan Imlek. Kamu bisa menggunakan bahan-bahan dasar yang memiliki makna simbolis seperti halnya jeruk mandarin. Sebagai buah yang wajib ada saat perayaan Imlek, menghidangkan jeruk mandarin dipercaya memberikan keberuntungan.
Jika kamu bingung mengolah jeruk mandarin, cobalah bikin kue dengan mengikuti resep mandarin orange roll cake di bawah ini. Bahan yang diperlukan tidak terlalu banyak dan proses pembuatannya pun tidak ribet sama sekali. Langsung saja simak rincian resep mandarin orange roll cake berikut ya!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan roll cake:
- 6 butir telur
- 100 gram gula halus
- 50 gram minyak sayur
- 2 buah jeruk mandarin (ambil sari buahnya)
- 1 sdt ekstrak vanila
- 120 gram tepung terigu
- 1/8 gram garam
Bahan krim kocok:
- 500 gram whipping cream
- 45 gram gula halus
- 1 sdt ekstrak vanila
Bahan isian:
- krim kocok
- 7 buah jeruk mandarin (kupas kulitnya)