Resep Matcha Latte Dairy Free yang Segar dan Creamy

Name: Resep Matcha Latte Dairy Free
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Jepang
Ingredients: 1 sdt bubuk matcha; 50 ml air hangat; 200 ml susu almond atau susu oat; 1–2 sdt madu atau sirup maple; es batu secukupnya

08 Sep 2026, 08:13 WIB

Intinya Sih

Matcha latte dairy free dapat dibuat dengan susu nabati sebagai alternatif susu sapi, tetap menawarkan tekstur creamy dan rasa menyegarkan.
Gunakan matcha berkualitas, ayak bila perlu, lalu larutkan dengan air hangat bersuhu 70–80 derajat Celsius agar rasa tidak terlalu pahit.
Susu oat cocok untuk hasil lebih creamy, sedangkan susu almond memberi rasa ringan; tambahkan madu atau gula cair secukupnya dan sajikan dingin maupun hangat.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Matcha latte menjadi salah satu minuman yang cocok dinikmati kapan saja, baik untuk menemani waktu santai maupun sebagai minuman pembuka sebelum memulai aktivitas. Rasa matcha yang khas dengan perpaduan sedikit pahit dan gurih membuat minuman ini digemari banyak orang.

Penggunaan susu sapi membuat matcha latte tidak bisa dinikmati oleh sebagian orang. Sebagai alternatif, kamu bisa menggunakan susu nabati untuk membuat matcha latte dairy free yang tetap creamy dan menyegarkan. Proses pembuatannya pun cukup sederhana, sehingga bisa dibuat sendiri di rumah. Selengkapnya, berikut resep matcha latte dairy free yang bisa kamu coba bikin di rumah.

Resep Matcha Latte Dairy Free

Jepang Cuisine,

5/5

Prep Time	5 Minutes
Cook Time	5 Minutes
Portion	1 Portion

Bahan Matcha Latte Dairy Free

1 sdt bubuk matcha
50 ml air hangat
200 ml susu almond atau susu oat
1–2 sdt madu atau sirup maple
es batu secukupnya

Cara Membuat

1. Larutkan bubuk matcha.	Masukkan bubuk matcha ke dalam mangkuk kecil. Tuangkan air hangat, lalu aduk menggunakan pengocok matcha atau whisk hingga bubuk larut dan tidak menggumpal. Jangan gunakan air mendidih, agar rasa matcha tidak menjadi terlalu pahit.
2. Hangatkan susu nabati.	Tuangkan susu oat atau susu almond ke dalam panci. Hangatkan menggunakan api kecil tanpa perlu sampai mendidih. Jika ingin membuat versi dingin, langkah ini bisa dilewati dan susu langsung digunakan.
3. Tambahkan pemanis.	Masukkan madu atau gula cair ke dalam susu nabati, kemudian aduk hingga tercampur rata. Sesuaikan jumlah pemanis dengan tingkat kemanisan yang diinginkan.
4. Siapkan es dan susu.	Masukkan es batu ke dalam gelas. Tuangkan susu nabati yang sudah diberi pemanis hingga hampir memenuhi gelas.
5. Tuangkan matcha.	Tuangkan larutan matcha secara perlahan ke atas susu. Aduk sebelum diminum, agar rasa matcha dan susu menyatu dengan sempurna.

Tips Membuat
1. Pilih bubuk matcha berkualitas. Matcha berkualitas baik akan memberikan rasa yang lebih lembut, sehingga tidak terlalu pahit ketika dicampurkan susu nabati.
2. Jangan gunakan air mendidih. Air yang terlalu panas dapat membuat matcha terasa lebih pahit dan aromanya menjadi kurang segar. Gunakan air hangat dengan suhu sekitar 70–80 derajat Celsius untuk melarutkannya.
3. Ayak matcha terlebih dahulu. Jika bubuk matcha mudah menggumpal, ayak terlebih dahulu sebelum dicampurkan dengan air. Langkah sederhana ini membantu menghasilkan larutan matcha yang lebih halus.
4. Gunakan susu oat untuk rasa yang lebih creamy. Jika ingin rasa yang lebih ringan, kamu bisa menggunakan susu almond.
5. Matcha memiliki karakter rasa yang sedikit pahit dan earthy. Tambahkan madu atau gula cair sedikit demi sedikit, agar rasa manisnya tetap seimbang tanpa menutupi cita rasa matcha.
6. Matcha latte ini bisa disajikan sesuai selera. Untuk versi dingin, gunakan susu dan es batu. Sedangkan, untuk versi hangat, cukup hangatkan susu nabati sebelum dicampurkan dengan matcha.
Dengan bahan yang sederhana, resep matcha latte dairy free di atas bisa dibuat sendiri di rumah dalam waktu singkat. Sajikan dingin dengan es batu atau hangat sesuai selera untuk menikmati rasa matcha yang lembut dan menyegarkan. Selamat mencoba!