Mau menikmati makanan ala restoran? Kamu bisa membuat ikan dori cabai garam. Resep kali ini bisa disantap sebagai lauk atau camilan.
Rasanya yang gurih dan renyah ini dijamin bakal bikin rebutan. Yuk, cobain masak ikan dori cabai garam dengan resep di bawah ini!
Bahan-bahan:
Bahan tepung kering:
Bahan tumisan:
Siapkan wadah yang sudah diisi ikan dori, lalu campur dengan telur kocok dan garam. Aduk hingga merata, lalu campur dengan tepung beras, kemudian aduk lagi.
Selanjutnya siapkan wadah lagi, lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, merica, dan kaldu bubuk. Baluri ikan dori tadi dengan campuran tepung kering.
Setelah itu siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng ikan dori hingga matang berwarna kecokelatan.
Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum. Setelah itu, tambahkan garam, lada, dan gula pasir.
Terakhir, masukkan ikan dori yang sudah digoreng, lalu aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa taburi irisan daun bawang. Setelah itu, angkat dan sajikan.
Itulah resep dan cara membuat ikan dori cabai garam yang enak. Sajikan dengan saus dan nasi hangat. Resep ini juga bisa diganti dengan daging ayam atau tahu. Selamat mencoba!
Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.