Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Mie Ayam Enak dan Pedas yang Bikin Ketagihan
ilustrasi mie ayam (flickr.com/Mlipir Sini)
Siapa yang bisa menolak kelezatan mie ayam? Perpaduan mie lembut, potongan ayam juicy, dan kuah kaldu yang gurih memang menggugah selera. Namun, seringkali kita ragu untuk menikmati mie ayam di luar rumah karena khawatir akan kebersihan dan kualitas bahan bakunya.
Nah, untuk kamu yang ingin menikmati mie ayam dengan rasa yang autentik dan kebersihan yang terjamin, yuk cobain resep mie ayam enak berikut ini. Rasanya dijamin gak kalah enak dari yang dijual di warung. Sambalnya pun dijamin pedas dan bikin nagih.
Bahan-bahan membuat mie ayam
ilustrasi daging ayam (pixabay.com/kakyusei)
Bahan-bahan:
- 1 kg mie ayam
- 500 gram daging ayam yang telah direbus dan dipotong
- 200 ml minyak ayam
- 200 ml kecap asin
- 30 ml kecap Inggris
- 20 ml kecap manis
- 4 batang daun bawang yang telah diiris
- 2 ikat sawi manis yang telah dipotong
Bahan bumbu:
- 10 buah bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 2 sendok teh ketumbar
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- gula secukupnya
Bahan kaldu:
- 4 liter air
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada bubuk
- tulang ayam secukupnya
Bahan sambal:
- 30 buah cabai rawit merah
- 6 siung bawang putih
- 2 buah tomat
- air secukupnya
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
Cara membuat mie ayam
Topics
Editorial Team
3+
Follow Us