Resep Membuat Nugget Ubi Ungu, Camilan Nikmat yang Mudah Dibuat

03 Sep 2021, 19:15 WIB

Ubi ungu merupakan salah satu bahan makanan yang mudah diperoleh. Selain itu, ubi ungu juga bisa diolah menjadi aneka camilan yang nikmat. Salah satunya nugget ubi ungu.

Nah, cara membuatnya juga mudah banget, lho. Buat kamu yang penasaran, yuk simak resep membuat nugget ubi ungu di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan
Ilustrasi ubi ungu (instagram.com/jajanan_weedewe)
Bahan-bahan:
- 250 gram ubi ungu kukus, haluskan
- 100 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- Secukupnya air
- Secukupnya tepung panir
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
2. Campurkan beberapa bahan ke dalam wadah
Ilustrasi membuat adonan (Unsplash.com/Mathilde Langevin)
Siapkan satu buah wadah. Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan, tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga kalis dan bisa dibentuk.
3. Bentuk adonan menjadi memanjang atau sesuai selera
Ilustrasi membentuk adonan (Unsplash.com/Nadya Spetnitskaya)
Setelah adonan kalis dan bisa dibentuk, ambil sedikit adonan, kemudian bentuk adonan ubi ungu menjadi bulat-bulat atau memanjang sesuai selera. Lakukan terus sampai adonan habis.
4. Baluri adonan dengan tepung panir
Ilustrasi adonan dibalur panir (Instagram.com/widizlee)
Selanjutnya, siapkan satu buah mangkuk. Campurkan dua sendok makan tepung terigu dengan air. Sementara pada mangkuk yang berbeda, siapkan juga tepung panir. Kemudian, ambil adonan yang sudah dibentuk. Celupkan satu per satu ke dalam adonan terigu, lalu baluri dengan tepung panir. Lakukan sampai habis.
5. Goreng nugget ubi ungu hingga matang
Ilustrasi menggoreng (Pexels.com/cottonbro)
Siapkan wajan, masukkan minyak cukup banyak. Biarkan hingga minyak panas. Goreng hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan. Beri topping susu kental manis dan keju di atasnya. Nugget ubi ungu siap disajikan.
Itu dia resep membuat nugget ubi ungu yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Mudah bukan cara membuat nugget ubi ungu satu ini? Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.