Resep Membuat Salad Big Mac yang Lezat dan Menyehatkan

Bahan campuran daging sapi:

1. 450 gram daging sapi cincang
2. 1 sendok teh garam
3. 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay
4. 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
5. 1/4 sendok teh merica hitam

Bahan saus dressing:

1. 1/2 cup mayones
2. 2 sendok makan saus tomat
3. 2 sendok makan acar dicincang halus
4. 2 sendok teh mustard
5. 1 sendok teh cuka putih
6. 1/2 sendok teh paprika

Bahan salad:

1. 6 cup selada diiris tipis
2. 1 cup tomat ceri dipotong dua
3. 1 cup keju cheddar parut
4. 1/2 cup irisan acar
5. 1/4 cup bawang merah dicincang halus
6. 4 sendok makan biji wijen untuk hiasan

1. Panaskan wajan dengan api sedang. Tambahkan daging sapi cincang dan masak hingga berwarna cokelat keemasan. Aduk dan pastikan daging matang sempurna.
2. Tambahkan garam, saus, bubuk bawang bombai, bubuk bawang putih, dan merica hitam ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan daging sapi.
3. Di dalam mangkuk terpisah, campurkan mayones, saus tomat bebas gula, acar, mustard, cuka putih, dan paprika. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Dalam wadah besar, masukan selada yang diiris tipis. Tambahkan tomat ceri yang dipotong dua, keju cheddar parut, irisan acar, dan bawang merah cincang halus.
5. Tuangkan campuran daging sapi yang telah dimasak di atas salad. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur merata.
6. Tuangkan saus dressing ke atas salad sesuai selera. Aduk kembali hingga seluruh salad terbalut dengan saus.
7. Taburi salad dengan biji wijen sebagai hiasan. Salad Big Mac pun siap disajikan.

1. Gunakan daging sapi segar dan berkualitas baik untuk mendapatkan hasil juicy. Kamu dapat menggunakan daging sapi tanpa lemak untuk versi yang lebih sehat.
2. Rendam daging dalam saus yang telah disiapkan sebelumnya untuk memberikan rasa yang lebih meresap pada daging.
3. Taburkan biji wijen pada saat Anda akan menyajikan salad Big Mac ini agar salad terlihat menarik serta memberikan sentuhan rasa dan tekstur yang khas.

Bagaimana, mudah banget bukan membuat salad Big Mac homemade? Salad ini menjadi alternatif yang sempurna bagi pencinta burger yang ingin menikmati rasa klasik Big Mac dalam versi yang lebih sehat dan rendah karbohidrat. Selamat mencoba!