Resep Membuat Sushi Goreng, Gak Kalah Enak Dibanding yang Mentah
Hampir semua orang pernah makan sushi. Makanan asal Jepang ini menjadi salah satu makanan terfavorit di dunia.
Rasanya enak dan bentuknya pun unik. Gak melulu harus mentah, sushi goreng punya rasa yang gak kalah lezat. Berikut resep dan cara membuat sushi goreng yang enak.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan utama:
- 300 gram nasi sushi atau nasi hangat
- 350 gram tepung bumbu
- 8 sdm air dingin
- 4 lembar nori
- 250 ml minyak goreng
Bahan isian:
- 1 buah timun, potong-potong
- 2 buah wortel, potong memanjang
- 4 lembar telur dadar, digulung
- mayones secukupnya
2. Letakkan nasi di atas nori
Letakkan satu lembar nori di atas talenan. Kemudian, susun nasi di atasnya dan oles dengan mayones hingga merata. Pastikan nasi tersusun secara rapi dan memenuhi satu kotak lembar norinya.
3. Gulung nori sampai padat dan rapi
Susun potongan timun, wortel, dan telur gulung di atas nasi tadi. Kemudian, olesi lagi dengan mayones secara merata. Gulung nori hingga padat dan rapi. Lakukan terus sampai bahan habis, lalu sisihkan sebentar.
Siapkan wadah, tuangkan tepung bumbu bersama air dingin. Aduk sampai tercampur dan larut.
4. Baluri sushi dengan adonan tepung, lalu goreng
Masukkan sushi yang sudah di potong-potong satu per satu. Kemudian, gulung-gulung ke dalam adonan tepung kering sambil diremas-remas sesekali. Lakukan sampai sushi habis.
Kemudian, panaskan minyak dan masukkan sushi. Goreng sushi hingga berwarna kuning kecokelatan. Kalau sudah, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.
Nah, itulah resep dan cara membuat sushi goreng yang lezat dan renyah. Kalau tiba-tiba pengin sushi, kamu tinggal buat saja dengan resep di atas. Gampang, kan?
