Resep Membuat Tiramisu Cheese Steam Cake, Moodboster di Akhir Pekan
Kemewahan rasa pada kue tiramisu seringkali membuat kita merasa bahwa resepnya susah dan cara membuatnya ribet. Sehingga, berakhir pada mager dan kembali pada pilihan beli di kafe dengan harga mahal.
Tenang, dengan resep di bawah ini, kamu bisa membuat tiramisu cheese steam cake yang enak dan gak ribet.
1. Bahan-bahan yang digunakan
Bahan-bahan utama:
- 25 gram susu UHT
- 100 gram keju kraft filling
- 75 gram butter
Bahan tiramisu:
- 25 gram susu UHT
- 15 gram kopi instan larut
- 75 gram butter
Bahan adonan:
- 10 butirtelur kuning
- 6 butir telur putih
- 240 gram gula
- 100 gram terigu
- 30 gram maizena
- 50 gram susu bubuk
2. Langkah-langkah pembuatannya sangat mudah
- Masukkan butter ke dalam wadah, aduk hingga butter larut.
- Masak susu, masukkan kopi hingga larut, kemudian masukkan butter. Aduk hingga butter larut.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang.
- Ayak bahan kering, kemudian masukkan ke adonan telur yang telah mengembang. Aduk hingga merata.
- Kemudian bagi menjadi dua adonan di tempat terpisah. Bedakan wadah A dan B.
- Masukkan butter larut, susu, kopi yang sudah diolah ke dalam loyang terpisah.
- Kukus selama 13 menit, kemudian angkat dan dinginkan.
- Poles bagian atas kue dengan cream frosting, lalu tepuk kue dari wadah A dan B.
- Hiasi dengan cream taburi dengan parutan keju kraft cheddar.
3. Tiramisu cheese steam cake siap disajikan
Supaya lebih nikmat, kamu bisa meletakkannya di dalam kulkas. Tutup semua bagian kue supaya tak terkontaminasi dengan bakteri atau aroma bahan-bahan lain ya.
Selain nikmat buat jadi camilan akhir pekan dan moodboster ketika deadline, kamu bisa membuat tiramisu cheese steam cake sebagai sajian spesial saat acara-acara tertentu. Dijamin semua pasti suka!
