Mi instan selalu jadi pilihan ketika sedang bingung ingin makan apa. Proses memasaknya praktis, rasanya sudah pasti nikmat. Belakangan banyak netizen yang membagikan resep dan cara membuat mi instan versinya masing-masing, termasuk chef kondang Arnold Poernomo.
Melalui akun YouTube-nya, Chef Arnold membagikan resep mi instan mewah dengan berbagai bahan tambahan. Penasaran gimana caranya? Simak resep selengkapnya berikut ini, yuk!
Bahan-bahan:
Siapkan wajan di atas kompor, lalu tuang sedikit minyak di dalam wajan. Kemudian, cincang bawang bombay hingga menjadi beberapa bagian kecil. Sisihkan ke dalam wadah.
Selanjutnya, bersihkan udang dengan membuang kulit dan kepalanya hingga habis. Keluarkan pula kotoran yang ada di bagian punggung udang sampai bersih. Bumbui udang dengan garam secukupnya. Diamkan sebentar.
Panaskan minyak hingga mendidih, lalu tumis bawang bombay sampai layu dan harum. Masukkan udang ke dalam tumisan dan masak sampai matang. Jangan sering membolak-balik udang, agar matangnya merata.
Tambahkan kaldu udang secukupnya ke dalam tumisan, lalu aduk sampai merata. Biarkan sebentar hingga mendidih dan kaldunya meresap ke dalam udang. Jika sudah, segera angkat dan tiriskan.
Biarkan sisa kaldu di dalam wajan, lalu masukkan bumbu mi instan ke dalamnya. Aduk sesekali sampai tercampur merata. Tambahkan krim kental, lalu aduk kembali sampai mengental dan mendidih.
Selanjutnya, masukkan mi instan yang sudah direbus setengah matang ke dalam bumbunya. Aduk-aduk sampai tercampur merata dan masak mi hingga matang.
Jika mi sudah matang, koreksi rasanya terlebih dahulu. Segera matikan kompor dan sajikan mi bersama kuah krim kaldu ke dalam mangkuk.
Selanjutnya, berikan taburan daun bawang di atas mi agar rasanya lebih nikmat. Tambahkan pula udang yang sudah ditumis dan telur setengah matang. Nah, mi instan mewah ini sudah bisa kamu nikmati, deh!
Itulah resep mi instan mewah ala Chef Arnold yang bisa jadi referensi. Bahannya gampang dicari, proses membuatnya pun praktis. Dijamin mi instanmu bakal jauh lebih nikmat, deh!
Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.