Resep Mie Setan Kekinian dengan Bumbu Sederhana

Bahan-bahan:

1. 2 keping mi 
2. 6 siung bawang putih
3. 2 siung bawang merah
4. 25 buah cabai rawit
5. garam secukupnya
6. gula secukupnya
7. penyedap secukupnya
8. bubuk merica secukupnya
9. kecap manis secukupnya
10. saus sambal secukupnya

Bahan pelengkap:

1. pangsit goreng sesuai selera

1. Siapkan panci yang telah diberi air, lalu panaskan. Masukkan cabai rawit ke dalamnya, angkat dan tiriskan
2. Setelah itu, rebus mi sampai setengah matang biar gak terlalu lembek. Cuci mi dengan air dingin, lalu tiriskan
3. Cincang bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit di atas talenan, sisihkan dulu. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan
4. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit, aduk sampai merata
5. Tambahkan gula, garam, merica, penyedap rasa, air, kecap, dan saus sambal ke dalam wajan
6. Aduk semua bahan sampai merata, kemudian cicipi rasanya biar pas. Sajikan mi setan bersama pangsit goreng biar makin nikmat, ya

Nah, itulah cara membuat dan resep mie setan kekinian yang gak kalah enak dengan kedai-kedai di luaran. Kalau suka pedas, tambahkan cabai lebih banyak ya. Dijamin makin mantap!