Resep Misoa Ayam Pedas, Hidangan Nikmat untuk Keluarga
- Misoa ayam pedas siap dihidangkan dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana
- Resep misoa ayam pedas terdiri dari langkah-langkah yang simpel dan jelas, cocok untuk pemula
- Tips membuat misoa ayam pedas dan nikmat juga disertakan untuk memastikan hasil masakan lebih lezat
Menikmati hidangan berkuah yang gurih dan pedas adalah kesukaan kamu saat kepala terasa cenat cenut. Rasanya akan lebih segar dan bugar lagi badan kamu setelah menyantap hidangan tersebut. Nah, pilihan menu yang bisa membantu kamu biar lebih segar yaitu misoa ayam pedas. Untuk membuatnya gak repot juga, gak perlu menunggu lama untuk segera menikmatinya.
Menjelang weekend ini, terkadang malas gerak pengennya rebahan karena sudah letih bekerja. So, saatnya kamu me time di rumah sambil menyantap hidangan gurih dan pedas dari misoa ayam ini. Jika bahan-bahannya sudah siap, langsung yuk bikin misoa ayam pedas sesuai resep berikut! Keep scrolling !
Bahan-bahan Misoa Ayam Pedas
- 150 gram paha ayam giling
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 batang daun bawang
- 3 lembar kol
- 2 sdm minyak
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1 ½ sdt gochugaru / cabai bubuk
- 2 pcs misoa
- 2 butir telur ayam rebus
- 600 ml air
- ½ sdt gula pasir
- ¼ sdt garam
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 buah jeruk limau
Cara Membuat Misoa Ayam Pedas
- Cincang bawang putih, iris bawang merah, iris kol, daun bawang dan cincang cabai rawit
- Panaskan minyak, tumis bawang putih di api sedang kecil hingga wangi dan kecokelatan, sisihkan sebagian bawang putih
- Masukkan bawang merah dan cabai rawit merah, tumis hingga wangi kemudian masukkan ayam, saus tiram, saus sambal, cabai bubuk dan kaldu ayam bubuk, tumis hingga matang
- Masukkan kol dan daun bawang, tumis sesaat kemudian masukkan air, masak hingga mendidih
- Masukkan misoa, masak hingga matang kemudian tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata
- Sajikan misoa di mangkuk saji, beri topping telur rebus, jeruk limau, dan taburan bawang putih goreng
- Misoa ayam pedas siap dihidangkan selagi hangat
Tips Memasak Misoa Ayam Pedas
Tips membuat misoa ayam pedas dan nikmat yaitu :
- Gunakan bahan ayam cincang segar dan sudah dicuci bersih dibilas dengan jeruk nipis, supaya ayam lebih segar dan tidak bau amis
- Disarankan menggunakan bahan misoa kecil agar lebih lembut dan mudah matang saat dimasak
- Saat menumis bawang putih gunakan api kecil sambil diaduk agar tidak terlalu matang dan pahit rasanya
- Saat memasukkan misoa hanya perlu dimasak sebentar, karena teksturnya cepat empuk, jadi jangan terlalu lembek ya!
- Untuk alternatif bahan protein lain, kamu bisa menggantikan ayam dengan daging sapi giling atau udang
Sajian sat set dan nikmat untuk hidangan keluarga di saat lapar gak bisa ditahan lagi, ya solusinya kamu bisa menghidangkan misoa ayam yang super lezat dan gurih pedas kuahnya. Misoa ayam pedas ini cukup bisa mengenyangkan kamu seketika, karena didalamnya sudah lengkap berbagai nutrisi yang diperlukan. Dan untuk tingkat kepedasan dari kuah misoa-nya, kamu bisa menyesuaikan sesuai selera ya! Selamat menikmati!
