Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Biji salak rainbow milk tea (instagram.com/sandra.atmadja)

Dikenal dengan cita rasanya yang manis, nikmat, dan mengenyangkan, tak heran jika biji salak yang kerap dijadikan sebagai takjil saat bulan puasa tersebut disukai oleh banyak orang. Bahkan saat ini terdapat banyak variasi olahan biji salak dengan tampilan yang lebih kekinian, salah satunya biji salak rainbow milk tea.

Sebenarnya proses pembuatan biji salak rainbow milk tea sama seperti biji salak pada umumnya. Hanya saja ada beberapa bahan lain yang perlu kamu tambahkan.

Bagi kamu yang sudah tidak sabar ingin membuat sendiri biji salak rainbow milk tea di rumah, yuk ikuti resep mudah biji salak rainbow milk tea dan cara membuatnya berikut ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi ubi (pexels.com/Ela Haney)

  • 1.5 L air untuk merebus

Biji salak ungu:

  • 175 g ubi ungu, kupas, kukus
  • 50 g tepung sagu
  • 30 g gula halus
  • ¼ sdt garam

Biji salak oranye:

  • 175 g ubi oranye kupas, kukus
  • 50 g tepung sagu
  • 30 g gula halus
  • ¼ sdt garam

Sagu mutiara:

  • 200 g sagu mutiara
  • 50 g gula pasir
  • 1 L air, untuk merebus

Kuah biji salak:

  • 3 bungkus milk tea merek apa saja
  • 50 g gula merah
  • 130 ml santan instan
  • 650 ml air
  • ½ sdt garam
  • 1 lembar daun pandan, ikat simpul

2. Membuat adonan biji salak

Editorial Team

Tonton lebih seru di