Resep Muffin Pisang Cokelat, Aromanya Asli Menggiurkan
Muffin sejenis cupcake yang memiliki topping buah atau choco chips. Namun, bukan sembarang muffin biasa, sebab kita bisa mengkreasikan muffin jadi lebih enak dan tentunya lezat. Muffin pisang cokelat, misalnya. Perpaduan antara muffin dan buah pisang jadi satu kombinasi yang sempurna. Manis alami tanpa menambahkan banyak gula, lho.
Dengan mengikuti langkah pada resep ini, tentunya akan jadi lebih mudah dan rasanya lezat banget! Lembut, simpel, dan pastinya disukai anak-anak. Bisa untuk dijadikan sebagai ide jualan yang ekonomis. Buat kamu yang suka nyemil bisa coba buat versi banyak buat stock camilan di rumah. Yuk, simak ulasan artikel resep muffin pisang coklat berikut ini.
Bahan Muffin Pisang Cokelat
- 250 gram pisang
- 1 butir telur
- 30 gram gula pasir
- 75 ml susu cair
- 10 gram vanilla
- 185 gram tepung terigu
- 23 gram cocoa powder
- 3 gram baking powder
- 3 gram soda kue
- 80 ml minyak sayur
- Dark chocolate secukupnya
- Choco chip sesuai selera
Cara Membuat
- Hancurkan pisang dengan menggunakan garpu. Lanjut, masukkan bahan seperti telur, gula pasir, susu cair, dan vanili.
- Aduk sampai tercampur rata menggunakan whisk.
- Selanjutnya masukkan bahan kering, seperti tepung terigu, chocoa powder, baking powder, soda kue, lalu aduk hingga rata.
- Lanjut, masukkan minyak dan aduk kembali. Tambahkan potongan dark chocolate, dan aduk lagi.
- Masukkan adonan dalam cetakan cup muffin. Cukup setengah adonan saja agar tidak luber ketika dipanggang.
- Panggang menggunakan oven dengan suhu panas 180° celcius selama kurang lebih 30 menit.
- Jika sudah matang, bisa diangkat dan muffin pisang coklat siap dinikmati.
Tips Membuat
- Sebaiknya menggunakan spuit untuk memasukkan adonan dalam cup.
- Spuit baking ini akan memudahkan mengeluarkan adonan hingga lebih rapi daripada hanya menggunakan sendok.
- Untuk mendapatkan hasil muffin yang bertekstur maka cukup haluskan pisang dengan garpu, tetapi bila suka teksturnya lembut bisa memakai blender.
Muffin kali ini berbeda dengan yang lain. Kamu bisa berkreasi semenarik mungkin untuk mengisi waktu liburan di rumah bersama teman-teman. Tidak lupa menyajikannya bersama dengan teh atau susu hangat. Kenyang dapat, nikmat pun juga sudah pastinya. Jangan lupa recook, ya.
