Resep Muffin Yogurt Taro, Super Lembut dan Wangi!

Name: Resep Muffin Yogurt Taro, Super Lembut dan Wangi!
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

19 Des 2024, 11:51 WIB

Maulin Gissa Rizkiyanti

ilustrasi muffin (pexels.com/Efrem Efre)

Muffin yogurt taro merupakan salah satu kue yang memiliki rasa unik. Perpaduan antara rasa asam yogurt dan manisnya taro buat muffin satu ini terasa segar, sangat cocok dijadikan teman minum kopi ataupun teh.

Selain nikmat, muffin yogurt taro menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Proses pembuatannya juga sederhana sehingga dapat dibuat sendiri di rumah. Bagi kamu yang suka mencoba resep baru, muffin yogurt taro ini patut dicoba.

Bahan Muffin Yogurt Taro

ilustrasi taro (pexels.com/Daniel Dan)

2 butir telur
265 gr terigu protein sedang
165 gr gula pasir
15 gr susu bubuk
250 gr yogurt plain
55 gr mentega cair
½ sdt garam
1 sdt baking soda
¾ sdm baking powder
1 sdm pasta taro
1 sdt pasta vanilla
70 ml minyak goreng

Cara Membuat Muffin Yogurt Taro

Potret adonan (pexels.com/@rachel-loughman)

Siapkan wadah, campurkan gula pasir, susu bubuk, tepung terigu, garam, baking soda, dan baking paper. Aduk hingga rata.
Masukkan mentega cair, yogurt plain, pasta taro, pasta vanilla, dan minyak goreng, lalu aduk hingga tercampur rata.
Tuang adonan kedalam cup muffin sebanyak ¾ cup.
Panggang dalam oven dengan suhu 220°C selama 25-30 menit.
Muffin yogurt taro siap disajikan.

Tips Muffin Yogurt Taro

ilustrasi proses menuang adonan (pexels.com/Felicity Tai)

Jangan aduk adonan terlalu lama sebab bisa menyebabkan muffin menjadi bantat.
Pastikan adonan muffin tidak terlalu encer karena dapat merusak tekstur dan membuat muffin tidak mengembang.
Kamu bisa menambahkan topping parutan keju, chocolate chips, ataupun kacang almond pada adonan sebelum dipanggang.

Itu dia resep muffin yogurt taro yang nikmat. Sudah saatnya bagi kamu yang suka yogurt dan taro, wajib coba muffin satu ini. Sensasi segar akan kamu rasakan di setiap gigitan. Yuk, bikin sekarang juga!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.