Sebagian besar orang Indonesia, makan tanpa nasi putih itu rasanya ada yang kurang, setuju? Sajian ini wajib ada di atas piring dan disantap dengan berbagai lauk favorit. Namun, tak jarang muncul rasa bosan dan ingin nasinya lebih beraroma. Jika kamu juga merasakannya, kamu bisa membuat nasi aroma yang siap menggugah selera.
Bahan-bahan untuk membuat nasi aroma ini tidak terlalu banyak dan caranya cenderung simpel. Namun, hasilnya dijamin enak dan bikin kamu ketagihan. Yuk, intip resep nasi aroma berikut ini!
| Prep Time | 10 Minutes |
| Cook Time | 30 Minutes |
| Portion | 1-2 Portion |
Bahan Nasi Aroma
- 250-300 gram nasi putih hangat
- 1 ekor ikan tongkol goreng, suwir kecil
- 2 genggam daun kangkung yang sudah disiangi, cuci bersih
- 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan iris kecil
- 4 siung bawang merah, cincang kasar
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- garam secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- margarin secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
| 1. Goreng kangkung. | Panaskan minyak secukupnya. Goreng kangkung sampai kering. Angkat dan tiriskan. |
| 2. Tumis bawang merah dan bawang putih. | Tumis bawang merah dan bawang putih dengan margarin secukupnya. Kalau sudah harum dan matang, lalu angkat dan sisihkan. |
| 3. Campur semua bahan. | Siapkan wadah. Masukkan nasi, tumisan bawang, suwiran ikan tongkol, dan kangkung. Aduk merata. |
| 4. Beri garam dan kaldu. | Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk merata dan koreksi rasanya. Sajikan dalam piring. |
| 5. Penyajian. | Nasi aroma siap disajikan untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. |