Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Nasi Bakmoy Khas Tionghoa, Menu Comfort Food yang Simpel

nasi bakmoy (instagram.com/regunancha)
Nasi bakmoy memang berasal dari Tionghoa, namun semakin lama diadaptasi dengan cita rasa orang Indonesia sehingga bisa dinikmati siapa saja. Kamu bisa menemukan sajian ini di daerah jawa mislanya di Semarang. Secara tampilan, nasi ini dimakan bersama dengan kuahnya yang berkaldu ditambah dengan toping daging dan tahu.
Tidak perlu pergi jauh ke Semarang. Cukup di rumah saja, kamu bisa masak sendiri dengan porsi yang lebih banyak. Soal bumbu dan membuatnya pun tidak begitu sulit. Rasanya dominan gurih, tetapi ini bisa disesuaikan dengan takaran bumbu yang kamu pakai. Yuk, buat di rumah resep nasi bakmoy berikut ini!
Bahan Nasi Bakmoy
ilustrasi daging ayam (pixabay.com/kakyusei)
Bahan:
- 300 gram ayam
- 300 gram tahu
- 3 butir telur ayam
- 5 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 500 ml air
- 1 sendok makan minyak wijan
- Minyak untuk menumis
Bumbu:
- 1 sendok makan kecap asin jamur
- 1 sendok makan kecap asin
- 3 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok teh kaldu jamur bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan kuah:
- 3 butir bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur bubuk
- 1/4 endok teh merica bubuk
- gula pasir sejumput
Pelengkap:
- 6 porsi nasi putih
- Daun bawang
- Seledri rajang
Cara Membuat Nasi Bakmoy
Editorial Team
EditorQoniah Musallamah
Follow Us