Resep Nasi Goreng Bumbu Iris yang Lezat dan Anti Ribet
Masih belum tahu hendak masak apa untuk menu makan malam nanti? Coba bikin nasi goreng bumbu iris, deh. Selain lezat, salah satu variasi nasi goreng yang satu ini juga praktis dibuat sehingga bisa disajikan dalam sekejap. Cocok untuk kamu yang tak memiliki banyak waktu memasak.
Perpaduan bumbu iris segar dan rempah pilihan menghasilkan cita rasa nasi goreng yang memikat di lidah. Bisa dilakukan oleh pemula, berikut ini resep dan tips memasak nasi goreng bumbu iris yang anti ribet. Simak sampai selesai, ya.
Bahan Nasi Goreng Bumbu Iris
- 2 piring nasi putih (sebaiknya nasi sisa semalam)
- 2 butir telur
- 100 gram ayam fillet, potong dadu kecil
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabai merah besar, iris serong
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam, secukupnya
- Merica, secukupnya
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Minyak goreng, secukupnya
Cara Membuat Nasi Goreng Bumbu Iris
- Siapkan wajan dan letakkan di atas kompor. Tuang minyak goreng, panaskan menggunakan nyala api sedang.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga mengeluarkan aroma harum dan warnanya berubah menjadi kekuningan.
- Tambahkan potongan ayam fillet ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna dan matang.
- Sisihkan ayam ke pinggir wajan, lalu masukkan telur. Orak-arik telur hingga matang dan tercampur dengan ayam.
- Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur sempurna dengan bumbu dan ayam.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, merica, dan garam. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata dan nasi berwarna kecokelatan.
- Tambahkan irisan daun bawang dan cabai merah. Aduk sebentar hingga teksturnya layu.
- Siapkan piring saji. Pindahkan nasi goreng bumbu iris ke piring saji dan hidangkan.
Tips Membuat Nasi Goreng Bumbu Iris
- Gunakan nasi sisa semalam atau nasi yang sudah didinginkan karena lebih mudah diaduk dan tidak lengket.
- Iris bumbu dengan tipis agar cepat matang dan meresap ke dalam nasi.
- Gunakan minyak secukupnya saja agar nasi goreng tidak terlalu berminyak.
- Masak dengan nyala api sedang hingga besar akan membuat nasi goreng lebih cepat matang dan bumbunya meresap sempurna.
- Pastikan semua bahan dan bumbu tercampur rata untuk mendapatkan rasa yang maksimal.
Saran Penyajian
- Sajikan nasi goreng dengan kerupuk udang untuk menambah tekstur renyah.
- Letakkan irisan mentimun dan tomat sebagai pelengkap yang segar.
- Tambahkan acar timun untuk rasa asam yang menyegarkan.
- Sajikan nasi goreng bumbu iris dengan telur mata sapi setengah matang di atasnya.
- Taburi bawang goreng di atas nasi goreng untuk aroma dan rasa yang lebih gurih.
Nasi goreng bumbu iris yang lezat dan antiribet ini sangat cocok disajikan kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah memasak yang sederhana, kamu pun bisa menikmati hidangan yang nikmat ini di rumah. Selamat mencoba!
