Resep Nasi Goreng Nanas ala Leeteuk Super Junior, Simpel Bikin Nagih

17 Jul 2022, 11:01 WIB

ilustrasi nasi goreng nanas (freepik.com/jcomp)

Leeteuk Super Junior berbagi resep simpel nasi goreng nanas melalui karya buku masaknya berjudul “Leeteuk Cook Book, Simple, Easy Recipe” yang terbit pada Januari 2020. Leeteuk telah menjadi MC acara masak di EBS “The Best Cooking Recipe” sejak tahun 2017. Selama tiga tahun menjadi MC EBS Leeteuk telah belajar berbagai tips dan trik memasak, dan membagikanya melalui karya buku.

Leeteuk Cook Book merupakan buku masak yang berisi berbagai resep masakan yang mudah dan sehat untuk orang yang tinggal sendiri. Resep-resep tersebut merupakan resep masakan yang dimasak oleh Leeteuk sehari-hari. Leeteuk Cook Book diterbitkan ke dalam tiga bahasa, yakni bahasa Korea, China dan Indonesia.

Nah, inilah salah satu resep mudah yang bisa kamu coba dirumah. Resep nasi goreng nanas ala Leeteuk Super Junior. Yuk simak cara membuatnya.

1. Siapkan bahan-bahan nasi goreng nanas

ilustrasi bahan nasi goreng (pexels.com/Rachelclaire)

Sebelum memasak persiapkan bahan – bahan berikut ini ya :

Bahan :

130 gr nanas
½ batang daun bawang bagian putih
2 buah telur
1 mangkok nasi
70 gr udang kupas secukupnya
Kacang cincang

Bumbu :

Garam
3 sdm minyak goreng
Cabai bubuk secukupnya
Lada bubuk secukupnya

Saus

1 sdt cabai cheongyang cincang
1 sdt cabai merah cincang
½ sdt saus ikan
½ sdt kecap asin
1 sdt kuah nanas
Lada bubuk secukupnya

2. Potong-potong nanas dan siapkan bahan yang diperlukan

ilustrasi udang kupas (pexels.com/Valeriaboltneva)

Pertama, potong nanas dengan ukuran tebal agak memanjang kurang lebih 3 cm. Kemudian iris tipis bagian putih daun bawang. Lalu bumbui udang yang sudah dikupas dengan lada bubuk secukupnya. Setelah itu kocok telur dan tambahkan garam secukupnya.

3. Buatlah saus untuk nasi goreng

ilustrasi membuat saus (pexels.com/makafood)

Siapkan wadah untuk membuat suas, kamu bisa menggunakan mangkok kecil. Masukan cabe cheongyang cincang, cabe merah cincang, saus ikan, kecap asin, kuah nanas dan lada bubuk kedalam mangkok untuk membuat saus. Aduk hingga tercampur rata.

4. Tumis daun bawang dan udang hingga kematangan 80 persen

ilustrasi memanaskan wajan (pexels.com/Annushkaahuja)

Panaskan wajan, dan dua sdm beri minyak goreng lalu tumis daun bawang untuk membuat minyak bawang. Kemudian masukan nanas dan udang kupas, lalu goreng hingga kematangan 80 persen. Jika udang sudah matang, campurkan nasi hangat dengan saus. Aduk hingga rata.

5. Masukan sisa bahan untuk membuat nasi goreng yang lezat

ilustrasi membuat nasi goreng (pexels.com/Rodnaeproduction)

Kumpulkan nasi di sebelah sisi wajan, kemudian tuangkan satu sdm minyak goreng di bagian wajan yang kosong. Tambahkan telur yang sudah dikocok untuk membuat scrambled egg. Kemudian campurakan nasi goreng dengan scrambled egg. Aduk semua bahan dan lalu koreksi rasanya. Jika sudah pas, sajikan diatas piring dan taburkan kacang cincang dan cabai bubuk kasar. Kini nasi goreng nanas ala Leeteuk bisa kamu nikmati.

Sejak menjadi MC di acara masak EBS, Leeteuk terus mengembangkan karirnya menjadi MC di berbagai acara masak, salah satunya Shinteukhan Recipe (신특한 레시피) yang merupakan acara masak bersama Shindong Super Junior.

Baru-baru ini Super Junior comeback dengan album terbaru mereka The Road : Keep on Going dengan title track Mango. Sambil mendengarkan musik Super Junior, kamu bisa mencoba recook resep nasi goreng nanas ala Leeteuk ini. Mudah dan rasanya menyegarkan, cocok untuk dimakan saat cuaca panas seperti sekarang ini. Selamat mencoba.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.