Resep Nasi Goreng Solaria ala Chef Devina untuk Menu Sarapan Lezat!

Bahan-bahan:

1. 200 gr nasi atau 2 porsi
2. 3 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 2 batang daun bawang
5. 1 cabai merah
6. ½ sdm kecap asin
7. 2 sdm kecap ikan
8. 1 sdm kecap manis
9. 1 sdm saus tiram
10. ½ gula pasir
11. ½ sdt merica
12. ½ sdm marganin
13. Penyedap rasa secukupnya
14. Minyak goreng secukupnya

Bahan topping:

1. 4 bakso ikan
2. 2 butir telur
3. 50 gr ayam
4. 6 ekor udang kupas

1. Cincang halus atau parut bawang merah dan bawang putih agar aromanya lebih keluar saat ditumis
2. Siapkan wajan yang sudah dipanaskan dan tambahkan minyak goreng secukupnya
3. Tumis sebentar bakso, udang, dan ayam untuk menghilangkan kandungan air pada bahan topping, lalu angkat dan tiriskan
4. Panaskan wajan, lalu masukkan minyak goreng secukupnya
5. Tambahkan telur dan orak-orik hingga teksturnya sedikit kering dan berbuih
6. Masukkan bawang merah dan bawang putih cincang dan tumis hingga aromanya wangi
7. Masukkan kecap ikan, bakso ikan, udang kupas, ayam, cabai dan daun bawang yang sudah dipotong-potong, tumis sebentar hingga harum
8. Tambahkan nasi, kecap asin, saus tiram, gula, merica, dan penyedap rasa secukupnya, aduk hingga semua bahan tercampur rata
9. Masak nasi goreng sambil terus diaduk agar tidak ada bagian nasi atau bumbu yang menggumpal
10. Tambahkan potongan daun bawang yang bagian hijau dan margarin untuk menambah aroma
11. Setelah matang, angkat dan sajikan nasi goreng selagi hangat.

Itulah resep nasi goreng Solaria ala Chef Devina yang bisa kamu jadikan menu untuk sarapan keluarga. Toppingnya juga bisa kamu variasikan lagi sesuai selera. Jangan lupa untuk menambahkan kerupuk agar lebih nikmati. Yuk, recook!