Resep Nasi Goreng Sayur Mentega, Menu Sarapan yang Simpel Buatnya
Bagi kamu yang suka makan nasi goreng sebagai menu sarapan, pastikan kamu punya banyak referensi resepnya. Namun, kalau mencari masakan yang kaya rasa dan simpel, bisa juga bikin nasi goreng dengan tambahan mentega beserta sayur segar.
Rasa nasi goreng ini ringan, tapi dipenuhi rasa gurih, manis, dan harum memikat. Cara bikinnya simpel, bisa langsung dibuat pakai resep nasi goreng sayur mentega berikut ini, ya. Tambahkan telur dadar biar makin sedap!
Bahan Nasi Goreng Sayur Mentega
- 2 piring sedang nasi dingin
- 2 butir telur
- 2 ½ sdm mentega
- 2 siung bawang putih
- ½ buah jagung, sisir
- 1 buah wortel kecil
- 3—4 buah brokoli, cincang
- garam secukupnya
- lada secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- cabai bubuk secukupnya, opsional
Cara Membuat
- Siapkan wajan, lalu masukan 1 sendok makan mentega ke dalamnya. Panaskan dengan api sedang.
- Sambil menunggu mentega meleleh, kamu bisa kocok lepas dua butir telur di mangkuk bersih.
- Kemudian, masukan telur ke dalam wajan, masak jadi orak-arik sampai matang.
- Kupas bersih kulit bawang putih, lalu cincang halus. Kupas juga kulit wortel dan potong dadu, diparut juga bisa. Sisihkan.
- Di wajan bekas menggoreng telur, masukan sisa mentega dan panaskan sampai meleleh.
- Tumis bawang putih sampai harum dan layu. Kemudian, masukan wortel potong, brokoli cincang, dan jagung sisir. Masak sampai sayuran cukup lunak.
- Masukan nasi putih dan telur orak-arik yang sudah dimasak sebelumnya sambil diaduk rata.
- Bumbui menggunakan garam, lada, kaldu bubuk, dan cabai bubuk sesuai selera. Koreksi rasa.
- Hidangkan nasi goreng mentega sayur selagi hangat.
Tips Memasak Nasi Goreng Sayur Mentega
- Untuk aroma nasi goreng yang lebih wangi, kamu bisa menambahkan bawang bombai cincang ke dalam masakan.
- Bila ingin menambah porsi protein, maka bisa pula memasukan sejumlah daging ayam, udang, atau daging cincang.
- Sayuran tidak terbatas pada bahan-bahan di atas, karena bisa kamu sesuaikan dengan bahan di rumah, seperti buncis, daun bawang, sampai vegetable mix siap pakai.
Bila sedang mencari resep simpel dan kaya rasa, maka nasi goreng mentega sayur di atas bisa kamu jadikan referensi. Wanginya sedap, rasanya gurih dan manis, serta pastinya bikin kenyang. Selamat memasak!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
