Resep Nasi Goreng Sosis Pedas, Lezatnya Bikin Candu!

1. 1 piring nasi putih dingin
2. 2 buah sosis, iris tipis
3. 3 siung bawang putih, cincang halus
4. 2 siung bawang merah, iris tipis
5. 1 batang daun bawang, iris halus
6. 1 buah cabai merah besar, iris tipis
7. 3 buah cabai rawit (sesuai selera), iris tipis
8. 1 butir telur
9. 1 sendok makan kecap manis
10. 1 sendok makan saus sambal
11. Garam secukupnya
12. Merica secukupnya
13. Minyak goreng secukupnya

1. Panaskan sedikit minyak di wajan. Lalu, masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum dan kecokelatan. Masukkan sosis, cabai merah besar, dan cabai rawit. Kemudian, aduk hingga sosis berubah warna dan matang.
2. Pinggirkan tumisan sosis dan bumbu ke sisi wajan. Pecahkan telur di sisi yang kosong. Setelah itu, orak-arik hingga setengah matang. Selanjutnya campurkan telur dengan bumbu dan sosis hingga merata.
3. Masukkan nasi putih dingin ke dalam wajan. Aduk nasi dengan bahan lainnya hingga tercampur rata. Pastikan nasi terbalut rata dengan bumbu.
4. Tuangkan kecap manis dan saus sambal di atas nasi. Aduk kembali hingga bumbu meresap dan warna nasi berubah menjadi kemerahan sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.
5. Tambahkan daun bawang yang sudah diiris halus. Aduk sebentar hingga daun bawang sedikit layu dan aromanya keluar. Nasi goreng sosis pedas pun siap untuk disajikan.

1. Agar nasi goreng tidak lembek, gunakan nasi yang sudah dingin atau nasi sisa semalam. Nasi dingin memiliki tekstur yang pas untuk digoreng.
2. Sosis yang berkualitas akan memberi rasa gurih yang lezat pada nasi goreng buatanmu. Kamu bisa memilih sosis ayam, sapi, atau bahkan sosis pedas untuk cita rasa ekstra.
3. Kamu bisa menambah atau mengurangi jumlah cabai sesuai tingkat pedas yang diinginkan. Jika ingin lebih pedas, tambahkan cabai rawit merah agar rasa pedasnya lebih terasa.

Sajikan nasi goreng sosis pedas di piring. Tambahkan taburan bawang goreng di atasnya untuk aroma dan rasa yang lebih nikmat. Kamu juga bisa menyajikannya dengan irisan mentimun dan tomat segar di sampingnya. Untuk menambah kelezatan, hidangkan nasi goreng ini bersama kerupuk atau telur mata sapi.

Nikmati kelezatan nasi goreng sosis pedas yang menggugah selera ini kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Rasanya yang pedas dan gurih dijamin akan bikin kamu ketagihan dengan nasi goreng ini. Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan keluarga dan teman agar mereka juga bisa merasakan nikmatnya nasi goreng sosis pedas buatanmu.